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Hoisin Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman

Hoisin Sauce enthält 231 kcal pro 100 g. Serving, 2 Tbsp, 39 g (39 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Hoisin Sauce von Kikkoman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pro 100 g
2,6 gProtein
53,8 gKohlenhydrate
0 gFett
90kcal in Serving, 2 Tbsp, 39 g (39 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 231 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Natrium L 1.230 mg 53 %
Kohlenhydrate gesamt L 53,8 g 20 %
Ballaststoffe L 2,6 g 9 %
Zucker gesamt L 46,2 g
Zugesetzter Zucker L 46,2 g 92 %
Protein L 2,6 g 5 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 95 %231kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 95 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Cholin0 %Eisen0 %Magnesium0 %Phosphor0 %Zink0 %Kupfer0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein2,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe2,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker46,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium1.230 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Weitere Bestandteile (1)
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 231 kcal231 kcal
Protein 2,6 g2,6 g
Kohlenhydrate 53,9 g53,8 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 2,6 gk. A.
Zucker 46,2 g46,2 g
Natrium 1.250 mg1.230 mg

Produktdetails

Marke
Kikkoman
Barcode
0041390024351
Portion laut Etikett
2 Tbsp (39 g)
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sugar, water, miso (water, soybeans, rice, salt, alcohol), soy sauce (water, soybeans, salt, sugar), plum puree, garlic, caramel color, modified corn starch, salt, vinegar, molasses, spices, citric acid, xanthan gum.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerKnoblauchSalzEssigReis

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2270714. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 11. Juli 2019. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0041390024351. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. September 2025. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hoisin Sauce?

100 g Hoisin Sauce haben 231 kcal. Serving, 2 Tbsp, 39 g (39 g): etwa 90 kcal.

Wie viel Protein hat Hoisin Sauce?

Hoisin Sauce enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in Serving, 2 Tbsp, 39 g (39 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hoisin Sauce?

Hoisin Sauce hat 53,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 46,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Hoisin Sauce?

Hoisin Sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hoisin Sauce?

100 g enthalten 1.230 mg Natrium, 53 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 8. September 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.