Combien de calories contient Farine de Seigle type 130 ?

100 g de Farine de Seigle type 130 apportent 339 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 339 kcal.

Combien de protéines contient Farine de Seigle type 130 ?

Farine de Seigle type 130 contient 9,8 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,8 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 9,1 g).

Combien de glucides contient Farine de Seigle type 130 ?

Farine de Seigle type 130 contient 65,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 10,6 g de fibres et 2,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Farine de Seigle type 130 ?

Farine de Seigle type 130 contient 1,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Farine de Seigle type 130 ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (40 % DV), cuivre (21 % DV), Vitamine B6 (14 % DV), zinc (10 % DV) et phosphore (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Farine de Seigle type 130 ?

100 g contiennent 80 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Farine de Seigle type 130

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Celnat

Farine de Seigle type 130 contient 339 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 339 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (333 kcal pour 100 g).

100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

339kcal pour 100 g

9,8 gprotéines

65,9 gglucides

1,3 glipides

339kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	339 kcal
Lipides totaux L	1,3 g	2 %
Acides gras saturés L	0,2 g	1 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	80 mg	3 %
Glucides totaux L	65,9 g	24 %
Fibres alimentaires L	10,6 g	38 %
Sucres totaux L	2,1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	9,8 g	20 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0,56 mg	4 %
Vitamine B6 L	0,23 mg	14 %
Calcium L	15,5 mg	1 %
Fer L	1 mg	6 %
Magnésium L	29 mg	7 %
Phosphore L	125 mg	10 %
Potassium L	214 mg	5 %
Zinc L	1,1 mg	10 %
Cuivre L	0,19 mg	21 %
Manganèse L	0,93 mg	40 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 12 %
Glucides 84 %
Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,1 g)
Sucres2,1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2 g)
Lipides1,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,4 g)
Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
Sodium80 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau12 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	12 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Celnat
Code-barres: 3273120011585
Quantité: 1 kg
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Farines de seigle Type 130
Emballage: Plastic
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farine de Seigle

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3273120011585. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.