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Edamame

Produit emballé Haricots et légumineuses President's Choice

Edamame contient 106 kcal pour 100 g. Serving, 0.5 tasse, 85 g (85 g) apporte environ 90 kcal.

Environ 36 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 28 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.

100 g apportent 98 % de la valeur quotidienne en manganèse, 98 % de la valeur quotidienne en cuivre et 60 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Edamame de President's Choice, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
106kcal pour 100 g
10,6 gprotéines
8,2 gglucides
4,7 glipides
90kcal dans serving, 0.5 tasse, 85 g (85 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 106 kcal
Lipides totaux L 4,7 g 6 %
Acides gras saturés L 0,59 g 3 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 5,9 mg 0,3 %
Glucides totaux L 8,2 g 3 %
Fibres alimentaires L 4,7 g 17 %
Sucres totaux L 2,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,6 g 21 %
Vitamine C L 6 mg7 %
Vitamine E L 0,85 mg6 %
Vitamine B6 L 0,4 mg24 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 58,8 mg5 %
Fer L 2,1 mg11 %
Magnésium L 253 mg60 %
Phosphore L 586 mg47 %
Potassium L 471 mg10 %
Zinc L 3 mg27 %
Cuivre L 0,88 mg98 %
Manganèse L 2,3 mg98 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 36 %Glucides: 28 %Lipides: 36 %106kcal / 100 g
  • Protéines 36 %
  • Glucides 28 %
  • Lipides 36 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse98 %Cuivre98 %Magnésium60 %Phosphore47 %Zinc27 %Vitamine B624 %Fer11 %Potassium10 %Vitamine C7 %Vitamine E6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
  • Fibres4,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
  • Sucres2,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
  • Lipides4,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés0,59 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
  • Sodium5,9 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau7,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (2)
Eau L7,8 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
President's Choice
Code-barres
0060383995867
Quantité
500 g
Portion indiquée
0.5 tasse (85 g)
Catégorie
Individually-quick-frozen-shelled-edamame-soybeans
Emballage
discard
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Shelled edamame.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0060383995867. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "EDAMAME". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Edamame ?

100 g de Edamame apportent 106 kcal. Serving, 0.5 tasse, 85 g (85 g) : environ 90 kcal.

Edamame est-il riche en protéines ?

Edamame contient 10,6 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 0.5 tasse, 85 g (85 g). Environ 36 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Edamame ?

Edamame contient 8,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,7 g de fibres et 2,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Edamame ?

Edamame contient 4,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,59 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Edamame ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (98 % DV), cuivre (98 % DV), magnésium (60 % DV), phosphore (47 % DV) et zinc (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Edamame ?

100 g contiennent 5,9 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.