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cacao puro

Produit emballé Sucres et desserts CHOCOLATES VALOR S.A.

Cacao puro contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 250 g (250 g) apporte environ 938 kcal.

Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (373 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

cacao puro de CHOCOLATES VALOR S.A., photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
375kcal pour 100 g
25,5 gprotéines
16,3 gglucides
16 glipides
938kcal dans serving, 250 g (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 375 kcal
Lipides totaux L 16 g 21 %
Acides gras saturés L 10,2 g 51 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 16,3 g 6 %
Fibres alimentaires L 31,7 g 113 %
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 25,5 g 51 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0 mg0 %
Vitamine K L 0 µg0 %
Choline L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %
Sélénium L 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 33 %Glucides: 21 %Lipides: 46 %375kcal / 100 g
  • Protéines 33 %
  • Glucides 21 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Vitamine E0 %Vitamine K0 %Choline0 %Fer0 %Magnésium0 %Phosphore0 %Zinc0 %Cuivre0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines25,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20 g)
  • Fibres31,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 28,3 g)
  • Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
  • Lipides16 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés10,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7 g)
  • Sodium12 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (1)
Caféine L0 mg

Détails du produit

Marque
CHOCOLATES VALOR S.A.
Code-barres
8410109121551
Quantité
265 g
Portion indiquée
250 g
Catégorie
Poudres de cacao
Emballage
Paper,Can
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

defatted cocoa powder, acidity correctors potassium carbonate, potassium hydroxide,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Beurre de cacao

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Cacao en polvo energy feelings 375 26 g 16 g 16 g
Poulain Poulain 375 7,5 g 71 g 3,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8410109121551. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient cacao puro ?

100 g de cacao puro apportent 375 kcal. Serving, 250 g (250 g) : environ 938 kcal.

Cacao puro est-il riche en protéines ?

Cacao puro contient 25,5 g de protéines pour 100 g (51 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 63,8 g dans serving, 250 g (250 g). Environ 33 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient cacao puro ?

Cacao puro contient 16,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 31,7 g de fibres et 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient cacao puro ?

Cacao puro contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 10,2 g saturés (51 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient cacao puro ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.