¿Cuántas calorías tiene cacao puro?

100 g de cacao puro tienen 375 kcal. Serving, 250 g (250 g): unas 938 kcal.

¿Es cacao puro rico en proteínas?

Cacao puro contiene 25,5 g de proteína por 100 g (el 51% del valor diario de 50 g), o 63,8 g en serving, 250 g (250 g). Alrededor del 33% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene cacao puro?

Cacao puro tiene 16,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 31,7 g de fibra y 0,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene cacao puro?

Cacao puro contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 10,2 g son saturados (el 51% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene cacao puro?

100 g contienen 12 mg de sodio, el 0,5% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 18 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

cacao puro

Producto envasado Dulces y postres CHOCOLATES VALOR S.A.

Cacao puro contiene 375 kcal por 100 g. Serving, 250 g (250 g) aporta unas 938 kcal.

Alrededor del 46% de sus calorías procede de grasas, con 33% de proteínas y 21% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (373 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

375kcal por 100 g

25,5 gproteínas

16,3 gcarbohidratos

16 ggrasas

938kcal en serving, 250 g (250 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	375 kcal
Grasas totales L	16 g	21%
Grasas saturadas L	10,2 g	51%
Sodio L	12 mg	0,5%
Carbohidratos totales L	16,3 g	6%
Fibra alimentaria L	31,7 g	113%
Azúcares totales L	0,7 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	25,5 g	51%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Choline L	0 mg	0%
Iron L	0 mg	0%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 33%
Carbohidratos 21%
Grasas 46%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas25,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 20 g)
Fibra31,7 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 28,3 g)
Azúcares0,7 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,8 g)
Grasas16 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 11 g)
Grasas saturadas10,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 7 g)
Sodio12 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 24 mg)
Proteína por 100 kcal6,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Otros componentes (1)

Caffeine L	0 mg

Detalles del producto

Marca: CHOCOLATES VALOR S.A.
Código de barras: 8410109121551
Cantidad: 265 g
Ración de la etiqueta: 250 g
Categoría: Polvos de cacao
Envase: Paper,Can
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

defatted cocoa powder, acidity correctors potassium carbonate, potassium hydroxide,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Manteca de cacao

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Cacao puro en polvo desgrasado valor	375	26 g	16 g	16 g
Cacao puro en polvo desgrasado Valor	375	26 g	16 g	16 g
Cacao puro en polvo desgrasado valor	375	26 g	16 g	16 g
Poudre de cacao légèrement déshuilée Koro	375	19 g	11 g	21 g
Bio Instant Kakao Gepa	375	5,9 g	78 g	2,8 g
Cacao non sucré pour pâtisserie et boissons cacaotées U	375	19,8 g	11,7 g	20,7 g
Cacao en polvo energy feelings	375	26 g	16 g	16 g
Poulain Poulain	375	7,5 g	71 g	3,9 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8410109121551. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de octubre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.