Combien de calories contient Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast ?

100 g de Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast apportent 178 kcal.

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast est-il riche en protéines ?

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast contient 18,9 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 19,6 g).

Combien de glucides contient Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast ?

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast contient 0,38 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast ?

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast contient 11,2 g de lipides pour 100 g.

Quelles vitamines et quels minéraux contient Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B6 (25 % DV), zinc (24 % DV) et phosphore (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast ?

100 g contiennent 50 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast

Produit emballé Viande Maple Leaf

Bone-In Pork Shoulder Picnic Roast contient 178 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 205 kcal pour 100 g sur 16 produits.

100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 24 % de la valeur quotidienne en zinc et 15 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

178kcal pour 100 g

18,9 gprotéines

0,38 gglucides

11,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	178 kcal
Lipides totaux L	11,2 g	14 %
Acides gras saturés	non communiqué
Cholestérol L	60,5 mg	20 %
Sodium L	50 mg	2 %
Glucides totaux L	0,38 g	0,1 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	18,9 g	38 %
Vitamine C L	0,7 mg	0,8 %
Vitamine E L	0,15 mg	1 %
Vitamine B6 L	0,42 mg	25 %
Calcium L	10,7 mg	0,8 %
Fer L	0,65 mg	4 %
Magnésium L	19 mg	5 %
Phosphore L	191 mg	15 %
Potassium L	335 mg	7 %
Zinc L	2,6 mg	24 %
Cuivre L	0,089 mg	10 %
Manganèse L	0,012 mg	0,5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 42 %
Glucides 0,9 %
Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines18,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19,6 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
Lipides11,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 11,9 g)
Sodium50 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 270 mg)
Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau69,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	69,6 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Maple Leaf
Code-barres: 0217910911696
Catégorie: Couches de porc
Emballage: Plastic
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pork Shoulder

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Britsh Pork Shoulders Steaks Aldi	177	19,4 g	0,2 g	10,9 g
BBQ Pulled Pork Birchwood	184	17,5 g	14,8 g	6,2 g
Boneless Pork Shoulder Butt Roast Smithfield	188	17,9 g	0 g	12,5 g
Hog Roast Pork Iceland	192	23,5 g	12,1 g	5,4 g
Waitrose Slow Cooked Pork Shoulder - Date and spice sauce Waitrose	218	23,8 g	6,7 g	10,5 g
British Pork Shoulder Joint Tesco	218	18,1 g	0 g	16,2 g
Pork Shoulder Joint Birchwood	224	18,7 g	0 g	16,6 g
Epaule Découennée Et Dégraissée, 10 Tranches Cuite Choix	127	17 g	1,5 g	5,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 0217910911696. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.