¿Cuántas calorías tiene Masa Madre Integral?

100 g de Masa Madre Integral tienen 244 kcal. Serving, 57 g (57 g): unas 139 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Masa Madre Integral?

Masa Madre Integral contiene 9,3 g de proteína por 100 g (el 19% del valor diario de 50 g), o 5,3 g en serving, 57 g (57 g). Alrededor del 14% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está en el cuartil más bajo (mediana 12 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Masa Madre Integral?

Masa Madre Integral tiene 48,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Masa Madre Integral?

Masa Madre Integral contiene 3,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,4 g son saturados (el 2% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Masa Madre Integral?

100 g contienen 396 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 20 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Masa Madre Integral

Producto envasado Otros alimentos Fuchs

Masa Madre Integral contiene 244 kcal por 100 g. Serving, 57 g (57 g) aporta unas 139 kcal.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de carbohidratos, con 14% de proteínas y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (234 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

244kcal por 100 g

9,3 gproteínas

48,3 gcarbohidratos

3,4 ggrasas

139kcal en serving, 57 g (57 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	244 kcal
Grasas totales L	3,4 g	4%
Grasas saturadas L	0,4 g	2%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	396 mg	17%
Carbohidratos totales L	48,3 g	18%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	9,3 g	19%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Choline L	0 mg	0%
Iron L	0 mg	0%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 14%
Carbohidratos 74%
Grasas 12%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas9,3 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 12 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,1 g)
Grasas3,4 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 3,1 g)
Sodio396 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 360 mg)
Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	1,3 g
Grasa poliinsaturada L	1,4 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Otros componentes (1)

Caffeine L	0 mg

Detalles del producto

Marca: Fuchs
Código de barras: 7803480020079
Cantidad: 650g
Ración de la etiqueta: 57 g
Categoría: Pan integral
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Harina de Trigo Integral de Grano Entero, Harina de Trigo, Agua, Levadura, Gluten, Masa Madre (5%) (Harina de Trigo Fermentada), Sal, Aceite de Maravilla (Aceite de Girasol), Vinagre, Azúcar, Harina de Cebada Tostada, Harina de Trigo Fermentada y Tostada, Emulsionante: Lecitina de Soya, Aditivo de Origen Natural, Saborizante Natural.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Harina de trigo Levadura Salt Aceite de girasol Vinegar Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Pan Integral Receta Tradicional Castaño	246	12,6 g	42 g	3,1 g
Integral Receta Tradicional Castagno	247	12,6 g	42 g	3,2 g
Proteína Integral Kingsbury	248	17,3 g	36,8 g	3,4 g
El Pan Perfecto Integral Proteína Kingsbury Perfecto	248	17,3 g	36,8 g	3,3 g
Artesano con Masa Madre Integral Ideal	240	9,8 g	36,4 g	2,7 g
Artesano con Masa Madre Integral Ideal	240	9,8 g	44 g	2,7 g
Schrotbrot Volkorn	240	9,1 g	49 g	1,7 g
Pan Integral XL Extra Grande Castaño	249	12,7 g	42,5 g	3,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 7803480020079. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.