Bio Backmalz
Producto envasado Dulces y postres Moriz & Jakob
Bio Backmalz contiene 347 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de proteínas y 8% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 392 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de manganese, el 50% del valor diario de copper y el 24% del valor diario de fósforo.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 347 kcal | |
| Grasas totales L | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas | no informado | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 59,7 g | 22% |
| Fibra alimentaria L | 17,8 g | 64% |
| Azúcares totales L | 6,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12,2 g | 24% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina E L | 0,41 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Calcio L | 27,5 mg | 2% |
| Iron L | 3,6 mg | 20% |
| Magnesio L | 92,5 mg | 22% |
| Fósforo L | 298 mg | 24% |
| Potasio L | 335 mg | 7% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,45 mg | 50% |
| Manganese L | 1,3 mg | 57% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 77%
- Grasas 8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,2 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0 g)
- Fibra17,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 1,2 g)
- Azúcares6,1 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 22,5 g)
- Grasas2,6 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 0 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 26 mg)
- Proteína por 100 kcal3,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua13,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 56 g |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 13,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Moriz & Jakob
- Código de barras
- 9005856040423
- Cantidad
- 250g
- Categoría
- Ayudantes de pastelería
- Envase
- Plastic
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Bio-Gerstenmalzmehl
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 9005856040423. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de abril de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.