Wie viele Kalorien hat Sourdough 500g?

100 g Sourdough 500g haben 244 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 244 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough 500g?

Sourdough 500g enthält 8,4 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,4 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough 500g?

Sourdough 500g hat 48 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough 500g?

Sourdough 500g enthält 0,8 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sourdough 500g?

100 g enthalten 380 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough 500g

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Planet St Artisan Bakery

Sourdough 500g enthält 244 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 244 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

244kcal pro 100 g

8,4 gProtein

48 gKohlenhydrate

0,8 gFett

244kcal in Serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	244 kcal
Fett gesamt L	0,8 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium L	380 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	48 g	17 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,4 g	17 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Fett0,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium380 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (1)

Koffein L	0 mg

Produktdetails

Marke: Planet St Artisan Bakery
Barcode: 9330801001441
Portion laut Etikett: 1 portion (100 g)
Kategorie: Brot

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Light Rye Bakehouse Bakers Life	244	8,9 g	44,3 g	2,4 g
Pane di Casa White Woolworths	244	9 g	47,2 g	1,2 g
Flûte Max Poilâne	244	9,8 g	44,9 g	1,4 g
French Baguette Bread Stop	244	9,8 g	44,9 g	1,4 g
Round top wheat bread Amazon grocery	244	8,6 g	46,4 g	1,4 g
Soda Farl Tesco	244	6,4 g	46,3 g	3,3 g
White sourdough Bakers Life	244	10,3 g	43,9 g	1,9 g
Ciabatta Dinner Rolls Boulart	244	8,9 g	48,9 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9330801001441. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Mai 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.