Ist Poulet proteinreich?

Poulet enthält 19,7 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel liegt das über dem Median (Median 18,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Poulet?

Poulet hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Poulet?

Poulet enthält 4,1 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Poulet?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (35 % DV), Vitamin B6 (26 % DV), Pantothensäure (B5) (25 % DV), Riboflavin (B2) (15 % DV) und Phosphor (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Poulet?

100 g enthalten 95 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Poulet

Verpacktes Produkt Geflügel Le Gaulois

Poulet enthält 116 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 32 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 2.842 Produkte liegt.

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Niacin (B3), 26 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 25 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

116kcal pro 100 g

19,7 gProtein

0 gKohlenhydrate

4,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	116 kcal
Fett gesamt L	4,1 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,1 g	6 %
Cholesterin L	94 mg	31 %
Natrium L	95 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,7 g	39 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,18 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,088 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,2 mg	15 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	1,2 mg	25 %
Vitamin B6 L	0,45 mg	26 %
Calcium L	7 mg	0,5 %
Eisen L	0,81 mg	5 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	185 mg	15 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	1,6 mg	14 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 68 %
Fett 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,7 güber dem Median für Geflügel (Median 18,3 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
Fett4,1 gunter dem Median für Geflügel (Median 7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Geflügel (Median 1,5 g)
Natrium95 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 425 mg)
Protein pro 100 kcal17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser76,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,94 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,03 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,74 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	76,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Le Gaulois
Barcode: 2448090043428
Menge: 0,983 kg
Kategorie: Hähnchen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

FILETS DE POULET

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Poulet fermier Loué	116	19,7 g	0 g	4,1 g
Filets de Poulet fermier blanc Janzé	116	19,7 g	0 g	4,1 g
Escalope de poulet halal Reghalal	116	19,7 g	0 g	4,1 g
Tasty Chicken Skewers Betagro	116	22 g	4 g	1,2 g
Pasture raised slow growth chicken Mary’s free range	116	22,3 g	0 g	2,7 g
Air chilled boneless chicken breast Central Market HEB	116	22,3 g	0 g	2,7 g
Chicken breast Freshness Guaranteed	116	22,3 g	0 g	2,7 g
Hähnchenbruststreifen Gut & Günstig	116	23,3 g	1,5 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2448090043428. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.