Ist Hafer proteinreich?

Hafer enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hafer?

Hafer hat 55,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,7 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hafer?

Hafer enthält 7,1 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hafer?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (214 % DV), Kupfer (70 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV), Magnesium (42 % DV) und Phosphor (42 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hafer?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hafer

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Spielberger Mühle

Hafer enthält 351 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 214 % des Tageswerts für Mangan, 70 % des Tageswerts für Kupfer und 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

351kcal pro 100 g

10,7 gProtein

55,7 gKohlenhydrate

7,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	351 kcal
Fett gesamt L	7,1 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	55,7 g	20 %
Ballaststoffe L	9,7 g	35 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,7 g	21 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	1,1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	0,96 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	1,4 mg	27 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Calcium L	54 mg	4 %
Eisen L	4,7 mg	26 %
Magnesium L	177 mg	42 %
Phosphor L	523 mg	42 %
Kalium L	429 mg	9 %
Zink L	4 mg	36 %
Kupfer L	0,63 mg	70 %
Mangan L	4,9 mg	214 %
Chlorid L	70 mg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 68 %
Fett 19 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,7 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe9,7 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett7,1 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium8 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser8,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,5 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	52,6 g

Einzelne Fettsäuren (2)

ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,073 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,7 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	8,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Spielberger Mühle
Barcode: 4022381320184
Menge: 1kg
Portion laut Etikett: 100
Kategorie: Reisersatz
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Hafer

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hafer

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022381320184. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. September 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.