Wie viele Kalorien hat Farine de blé dur?

100 g Farine de blé dur haben 353 kcal.

Ist Farine de blé dur proteinreich?

Farine de blé dur enthält 12,6 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de blé dur?

Farine de blé dur hat 70,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de blé dur?

Farine de blé dur enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de blé dur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (102 % DV), Kupfer (34 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de blé dur?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Farine de blé dur

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta biofarm

Farine de blé dur enthält 353 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (342 kcal pro 100 g).

100 g liefern 102 % des Tageswerts für Mangan, 34 % des Tageswerts für Kupfer und 20 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

353kcal pro 100 g

12,6 gProtein

70,5 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	353 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	70,5 g	26 %
Ballaststoffe L	3,4 g	12 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12,6 g	25 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,095 mg	6 %
Calcium L	17,1 mg	1 %
Eisen L	0,93 mg	5 %
Magnesium L	26,8 mg	6 %
Phosphor L	103 mg	8 %
Kalium L	154 mg	3 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,3 mg	34 %
Mangan L	2,3 mg	102 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12,6 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 11 g)
Ballaststoffe3,4 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,4 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,6 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: biofarm
Barcode: 7611631168125
Menge: 500g
Kategorie: Hartweizenmehl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

semoule de blé dur

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Harina de trigo Spar	352	9 g	71 g	2 g
Plain Flour White Mill	352	10,1 g	70,8 g	1,9 g
Harina de trigo fuerza Spar	351	13 g	71 g	1,2 g
Semola rimacinata Molino Casillo	351	12 g	70 g	2 g
Farine de Blé Dur Le Moulin Laurentais	350	12,5 g	70 g	1,8 g
Makaroni Fullkorn 500g Sopps Lantmännen cerealia as	350	14 g	65 g	2 g
Semolato di grano duro varieta cappelli Coop	357	12 g	72 g	1,5 g
Harina de trigo integral Aliada	358	10 g	70 g	2,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7611631168125. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juni 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.