Sauerkraut

Emballeret produkt Andre fødevarer La Fermentista

Sauerkraut indeholder 12 kcal pr. 100 g. Serving, 40 g (40 g) giver ca. 5 kcal.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 25 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sauerkraut fra La Fermentista, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
12kcal pr. 100 g
1,5 gprotein
4,5 gkulhydrat
0 gfedt
5kcal i serving, 40 g (40 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 12,3 kcal
Fedt i alt L 0 g 0 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 390 mg 17 %
Kulhydrat i alt L 4,5 g 2 %
Kostfibre L 3 g 11 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 1,5 g 3 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Jern L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kobber L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 25 %Kulhydrat: 75 %12kcal / 100 g
  • Protein 25 %
  • Kulhydrat 75 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin A0 %C-vitamin0 %Vitamin D0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Cholin0 %Calcium0 %Jern0 %Magnesium0 %Phosphor0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
  • Kostfibre3 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 3,2 g)
  • Fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
  • Natrium390 mgover medianen for andre fødevarer (median 248 mg)
  • Protein pr. 100 kcal12,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt L0 g
Polyumættet fedt L0 g
Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Andre bestanddele (2)
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Produktdetaljer

Mærke
La Fermentista
Stregkode
0658325660302
Portion på emballagen
40 g
Kategori
Andre fødevarer

Ingredienser

Repollo verde, zanahoria, cúrcuma, jengibre, sal de mar ¡y nada más!

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Acelgas troceadas Gvtarra 12 0,89 g 1,2 g 0 g
Konjac Diet Fettuccine Diet Food 12 0 g 0,37 g 0 g
Burn MAX Pandasupps 12 0 g 4,9 g 0 g
ところてん 三杯酢 中川食品 12 0,45 g 2,9 g 0 g
Espárragos Muy Gruesos BayMar 12 1 g 1,4 g 0,1 g
Lima - Limón con Gas Tamarindo 12 0 g 3 g 0 g
Leamo - Maté 750 ml Alterfood 12 0,008 g 3,1 g 0 g
Nealko 0% Urpiner 12 0,22 g 2,6 g 0,03 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0658325660302. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 2. april 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 12 kcal. Serving, 40 g (40 g): ca. 5 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1,5 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g), eller 0,6 g i serving, 40 g (40 g). Ca. 25 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 4,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 390 mg natrium, 17 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 2. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.