Hvor mange kalorier er der i Dés d'Épaule?

100 g Dés d'Épaule har 130 kcal. Serving, 75 g (75 g): ca. 98 kcal.

Indeholder Dés d'Épaule meget protein?

Dés d'Épaule indeholder 17 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g), eller 12,8 g i serving, 75 g (75 g). Ca. 52 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 18,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Dés d'Épaule?

Dés d'Épaule har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Dés d'Épaule?

Dés d'Épaule indeholder 6 g fedt pr. 100 g, heraf 2,2 g mættet (11 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Dés d'Épaule?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 4. august 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Dés d'Épaule

Emballeret produkt Kød Fleury Michon

Dés d'Épaule indeholder 130 kcal pr. 100 g. Serving, 75 g (75 g) giver ca. 98 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 179 kcal pr. 100 g på tværs af 1.183 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

130kcal pr. 100 g

17 gprotein

1,9 gkulhydrat

6 gfedt

98kcal i serving, 75 g (75 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	130 kcal
Fedt i alt L	6 g	8 %
Mættet fedt L	2,2 g	11 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	1,9 g	0,7 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Jern L	0 mg	0 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Zink L	0 mg	0 %
Kobber L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 52 %
Kulhydrat 6 %
Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein17 gunder medianen for kød (median 18,9 g)
Sukkerarter1,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt6 gunder medianen for kød (median 9,4 g)
Mættet fedt2,2 gunder medianen for kød (median 3,4 g)
Natrium720 mgover medianen for kød (median 640 mg)
Protein pr. 100 kcal13,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Andre bestanddele (1)

Koffein L	0 mg

Produktdetaljer

Mærke: Fleury Michon
Stregkode: 3095758798108
Mængde: 150 g
Portion på emballagen: 75 g
Kategori: Svinekød
Emballage: Plastic,Film,protective gas,Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Épaule de porc 68%, jambon de porc, eau, acidifiant : lactate de potassium, sel, dextrose, bouillon (eau, os de porc, céleri, plantes aromatiques, viande de porc, jus concentrés de céleri et carotte, épices), stabilisant diphosphates, gélatine de porc, arômes naturels, chlorure de potassium, poivre, antioxydants: ascorbate de sodium acide ascorbique, conservateurs vinaigre tamponné nitrite de sodium. Viande de porc origine UE.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Carré de porc a griller Gourmets de l'Artois	130	24 g	1,3 g	3,4 g
Cinta de lomo ibérico adobado Julián Martín	130	22,5 g	0,5 g	4,4 g
Kokt Juleskinke med honning & sennep Nordfjord	130	20 g	3,6 g	4 g
Mięso mielone z szynki wieprzowej Biedronka	130	20 g	0,5 g	5,6 g
seasoned pork loin roast maple apple President's Choice	130	21 g	2 g	4,5 g
carne cerdo picada hacendado	130	16,6 g	1,2 g	6,5 g
Varkens filet rollade Albert Heijn Excellent	131	23 g	0,8 g	3,9 g
Sauté de porc L'Étal du Boucher	131	22 g	0 g	4,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3095758798108. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 4. august 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.