Hvor meget protein er der i Bulgur?

Bulgur indeholder 9,6 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bulgur?

Bulgur har 69 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 7,1 g kostfibre og 1,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bulgur?

Bulgur indeholder 1 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bulgur?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (144 % DV), kobber (37 % DV), magnesium (33 % DV), phosphor (23 % DV) og zink (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bulgur?

100 g indeholder 16 mg natrium, 0,7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bulgur

Emballeret produkt Drikkevarer Baladna

Bulgur indeholder 337 kcal pr. 100 g.

Omkring 85 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 12 % fra protein og 3 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (346 kcal pr. 100 g).

100 g giver 144 % af referenceindtaget for mangan, 37 % af referenceindtaget for kobber og 33 % af referenceindtaget for magnesium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

337kcal pr. 100 g

9,6 gprotein

69 gkulhydrat

1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	337 kcal
Fedt i alt L	1 g	1 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	16 mg	0,7 %
Kulhydrat i alt L	69 g	25 %
Kostfibre L	7,1 g	25 %
Sukkerarter i alt L	1,8 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	9,6 g	19 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,73 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Calcium L	34,3 mg	3 %
Jern L	2,5 mg	14 %
Magnesium L	140 mg	33 %
Phosphor L	285 mg	23 %
Kalium L	410 mg	9 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	0,33 mg	37 %
Mangan L	3,3 mg	144 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 12 %
Kulhydrat 85 %
Fedt 3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,6 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 12 g)
Kostfibre7,1 gunder medianen for drikkevarer (median 8,7 g)
Sukkerarter1,8 gover medianen for drikkevarer (median 1,2 g)
Fedt1 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 1,7 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,3 g)
Natrium16 mgover medianen for drikkevarer (median 12 mg)
Protein pr. 100 kcal2,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand9,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	60 g

Andre bestanddele (2)

Vand L	9,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Baladna
Stregkode: 8681212008996
Mængde: 900g
Kategori: Bulgur Formand
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Bulgur (Weizengrütze).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bio bulgur Coop	337	11 g	66 g	1 g
Boulgour Carrefour BIO	337	9,9 g	78 g	1,1 g
Boulgour Blé des pharaons La Patte Jeanjean	338	16,5 g	57,1 g	2,2 g
Boulgour de blé dur ancien Markal	338	16,5 g	57,1 g	2,2 g
bulgur Nutrigold	338	12,7 g	66 g	1,7 g
Vollkorn Bulgur Duru	338	11,2 g	59 g	2,1 g
Boulgour gros de blé complet Priméal	339	12 g	62 g	1,9 g
Boulgour Gros complet 100 % France Priméal	339	12 g	62 g	1,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8681212008996. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.