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Unsweetened Baking Chocolate

Produit emballé Sucres et desserts Camino

Unsweetened Baking Chocolate contient 647 kcal pour 100 g. Serving, 17 g (17 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 543 kcal pour 100 g sur 3 704 produits.

100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en fer, 16 % de la valeur quotidienne en potassium et 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Unsweetened Baking Chocolate de Camino, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
647kcal pour 100 g
11,8 gprotéines
23,5 gglucides
58,8 glipides
110kcal dans serving, 17 g (17 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 647 kcal
Lipides totaux L 58,8 g 75 %
Acides gras saturés L 35,3 g 176 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 17,6 mg 0,8 %
Glucides totaux L 23,5 g 9 %
Fibres alimentaires L 11,8 g 42 %
Sucres totaux L 11,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 11,8 g 24 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 1,8 mg12 %
Vitamine B6 L 0 mg0 %
Calcium L 58,8 mg5 %
Fer L 5,9 mg33 %
Magnésium L 0 mg0 %
Phosphore L 0 mg0 %
Potassium L 735 mg16 %
Zinc L 0 mg0 %
Cuivre L 0 mg0 %
Manganèse L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 14 %Lipides: 79 %647kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 14 %
  • Lipides 79 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer33 %Potassium16 %Vitamine E12 %Calcium5 %Vitamine C0 %Vitamine B60 %Magnésium0 %Phosphore0 %Zinc0 %Cuivre0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,5 g)
  • Fibres11,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,6 g)
  • Sucres11,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 48 g)
  • Lipides58,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 33,3 g)
  • Acides gras saturés35,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
  • Sodium17,6 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 72 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau0 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (2)
Eau L0 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Camino
Code-barres
0752612230015
Quantité
200 g
Portion indiquée
17 g
Catégorie
Chocolats
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cocoa mass, Cocoa butter.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Beurre de cacao

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Cote d'or brut 86% Côte d'Or 643 8,5 g 18 g 56 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0752612230015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Unsweetened Baking Chocolate ?

100 g de Unsweetened Baking Chocolate apportent 647 kcal. Serving, 17 g (17 g) : environ 110 kcal.

Unsweetened Baking Chocolate est-il riche en protéines ?

Unsweetened Baking Chocolate contient 11,8 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans serving, 17 g (17 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,5 g).

Combien de glucides contient Unsweetened Baking Chocolate ?

Unsweetened Baking Chocolate contient 23,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 11,8 g de fibres et 11,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Unsweetened Baking Chocolate ?

Unsweetened Baking Chocolate contient 58,8 g de lipides pour 100 g, dont 35,3 g saturés (176 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Unsweetened Baking Chocolate ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (33 % DV), potassium (16 % DV) et Vitamine E (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Unsweetened Baking Chocolate ?

100 g contiennent 17,6 mg de sodium, soit 0,8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.