Topinambour
Produit emballé Boissons Top's
Topinambour contient 61 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (58 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en cuivre, 11 % de la valeur quotidienne en fer et 11 % de la valeur quotidienne en potassium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 60,8 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,31 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3,5 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 11,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 9,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,9 g | 4 % |
| Vitamine C L | 5 mg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Calcium L | 21 mg | 2 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 16,5 mg | 4 % |
| Phosphore L | 75,2 mg | 6 % |
| Potassium L | 495 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,06 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 81 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,9 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Fibres2,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
- Sucres9,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
- Lipides0,31 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium3,5 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 33,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Autres composants (2)
| Eau L | 80,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Top's
- Code-barres
- 8029800000029
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- topinambour
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
TOPINAMBOUR
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8029800000029. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.