Stone ground 100% whole wheat bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Ahold
Stone ground 100% whole wheat bread contient 209 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 43 g (43 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 70 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des protéines et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 251 kcal pour 100 g sur 545 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 23 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 13 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 395 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 39,5 g | 14 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 9,3 g | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Folate (B9) L | 18,6 µg | 5 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 70 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 9,5 g)
- Fibres4,7 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5,3 g)
- Sucres2,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,9 g)
- Lipides3,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,2 g)
- Sodium395 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (1)
| Graisses polyinsaturées L | 2,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 209 kcal | 209 kcal |
| Protéines | 9,3 g | 9,3 g |
| Glucides | 39,5 g | 39,5 g |
| Lipides | 3,5 g | 3,5 g |
| Fibres | 7 g | 4,7 g |
| Sucres | 9,3 g | 2,3 g |
| Sodium | 488 mg | 395 mg |
Détails du produit
- Marque
- Ahold
- Code-barres
- 0688267094798
- Quantité
- 24 OZ
- Portion indiquée
- 1 slice (43 g)
- Catégorie
- Pains de blé
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Whole wheat flour, water, wheat gluten, contains 2% or less of the following: soybean and/or canola oil, molasses, yeast, wheat bran, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, monoglycerides, ascorbic acid, enzymes), vinegar, calcium propionate (preservative), yeast nutrients (monocalcium phosphate, calcium sulfate, ammonium sulfate), organic expeller pressed soy lecithin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSelVinaigreHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1858702. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0688267094798. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.