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Stone ground 100% whole wheat bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Ahold

Stone ground 100% whole wheat bread enthält 209 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 43 g (43 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 251 kcal pro 100 g über 545 Produkte liegt.

100 g liefern 41 % des Tageswerts für Niacin (B3), 23 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 13 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Stone ground 100% whole wheat bread von Ahold, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
209kcal pro 100 g
9,3 gProtein
39,5 gKohlenhydrate
3,5 gFett
90kcal in Serving, 1 slice, 43 g (43 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 209 kcal
Fett gesamt L 3,5 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 395 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 39,5 g 14 %
Ballaststoffe L 4,7 g 17 %
Zucker gesamt L 2,3 g
Zugesetzter Zucker L 2,3 g 5 %
Protein L 9,3 g 19 %
Thiamin (B1) L 0,28 mg23 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Niacin (B3) L 6,5 mg41 %
Folat (B9) L 18,6 µg5 %
Calcium L 116 mg9 %
Eisen L 2,3 mg13 %
Kalium L 233 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 16 %Kohlenhydrate: 70 %Fett: 14 %209kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kohlenhydrate 70 %
  • Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Niacin (B3)41 %Thiamin (B1)23 %Eisen13 %Riboflavin (B2)12 %Calcium9 %Kalium5 %Folat (B9)5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 9,5 g)
  • Ballaststoffe4,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 5,3 g)
  • Zucker2,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,9 g)
  • Fett3,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,2 g)
  • Natrium395 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (1)
Mehrfach ungesättigtes Fett L2,3 g
Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 209 kcal209 kcal
Protein 9,3 g9,3 g
Kohlenhydrate 39,5 g39,5 g
Fett 3,5 g3,5 g
Ballaststoffe 7 g4,7 g
Zucker 9,3 g2,3 g
Natrium 488 mg395 mg

Produktdetails

Marke
Ahold
Barcode
0688267094798
Menge
24 OZ
Portion laut Etikett
1 slice (43 g)
Kategorie
Weizenbrote
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Whole wheat flour, water, wheat gluten, contains 2% or less of the following: soybean and/or canola oil, molasses, yeast, wheat bran, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, monoglycerides, ascorbic acid, enzymes), vinegar, calcium propionate (preservative), yeast nutrients (monocalcium phosphate, calcium sulfate, ammonium sulfate), organic expeller pressed soy lecithin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerHefeSalzEssigRaps (Rübsenöl)

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1858702. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 10. März 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0688267094798. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Stone ground 100% whole wheat bread?

100 g Stone ground 100% whole wheat bread haben 209 kcal. Serving, 1 slice, 43 g (43 g): etwa 90 kcal.

Wie viel Protein hat Stone ground 100% whole wheat bread?

Stone ground 100% whole wheat bread enthält 9,3 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 1 slice, 43 g (43 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 9,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Stone ground 100% whole wheat bread?

Stone ground 100% whole wheat bread hat 39,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker.

Wie viel Fett hat Stone ground 100% whole wheat bread?

Stone ground 100% whole wheat bread enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Stone ground 100% whole wheat bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (41 % DV), Thiamin (B1) (23 % DV), Eisen (13 % DV) und Riboflavin (B2) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Stone ground 100% whole wheat bread?

100 g enthalten 395 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 11. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.