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Sarrasin

Produit emballé Autres aliments Dicifood

Sarrasin contient 346 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 173 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en magnésium, 26 % de la valeur quotidienne en phosphore et 25 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sarrasin de Dicifood, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
346kcal pour 100 g
9,8 gprotéines
71 gglucides
1,7 glipides
173kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 346 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 71 g 26 %
Fibres alimentaires L 3,7 g 13 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 9,8 g 20 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,13 mg0,9 %
Acide pantothénique (B5) L 1,2 mg25 %
Calcium L 18 mg1 %
Fer L 3,8 mg21 %
Magnésium L 140 mg33 %
Phosphore L 320 mg26 %
Potassium L 390 mg8 %
Zinc L 2,7 mg25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 84 %Lipides: 5 %346kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 84 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Magnésium33 %Phosphore26 %Acide pantothénique...25 %Zinc25 %Fer21 %Potassium8 %Calcium1 %Vitamine E0,9 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides1,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,6 g
Graisses polyinsaturées L0,6 g

Détails du produit

Marque
Dicifood
Code-barres
7640186460439
Portion indiquée
50 g
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Tamgfastic Haribo 346 6,6 g 80 g 0,5 g
Framboise Monin 346 0 g 85,1 g 0 g
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Arroz integral Tio João 346 7,6 g 74 g 2,2 g
Tangfas Tricks Haribo 346 6,6 g 80 g 0,5 g
Zoete dropmix Haribo 346 3,1 g 82 g 0,5 g
Lard fumé Migros 346 18 g 10 g 30 g
Weiss Pfeffernüsse Weiss 346 5,1 g 77,7 g 0,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7640186460439. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sarrasin ?

100 g de Sarrasin apportent 346 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 173 kcal.

Combien de protéines contient Sarrasin ?

Sarrasin contient 9,8 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,9 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sarrasin ?

Sarrasin contient 71 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,7 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sarrasin ?

Sarrasin contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sarrasin ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont magnésium (33 % DV), phosphore (26 % DV), Acide pantothénique (B5) (25 % DV), zinc (25 % DV) et fer (21 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sarrasin ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.