Riz
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Priméal
Riz contient 358 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en manganèse, 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 358 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2,3 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 79,9 g | 29 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6 g | 12 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,082 mg | 0,5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Calcium L | 33,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 32,1 mg | 8 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 124 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 91 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
- Fibres1,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1 g)
- Sucres0,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,08 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,14 g)
- Sodium2,3 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 79,8 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Priméal
- Code-barres
- 3380380105548
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Riz jasmin
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz jasmin
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Riz ?
100 g de Riz apportent 358 kcal.
Combien de protéines contient Riz ?
Riz contient 6 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,7 g).
Combien de glucides contient Riz ?
Riz contient 79,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de fibres et 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Riz ?
Riz contient 0,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Riz ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (44 % DV), cuivre (22 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Riz ?
100 g contiennent 2,3 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 24 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3380380105548. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.