Combien de calories contient Riz ?

100 g de Riz apportent 350 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 350 kcal.

Combien de protéines contient Riz ?

Riz contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,4 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est en dessous de la médiane (médiane 7 g).

Combien de glucides contient Riz ?

Riz contient 79,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,92 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riz ?

Riz contient 0,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Riz ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (43 % DV), cuivre (21 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Riz ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Riz

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Golden Royal Bowl

Riz contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 350 kcal.

Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pour 100 g

6,4 gprotéines

79,8 gglucides

0,6 glipides

350kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	350 kcal
Lipides totaux L	0,6 g	0,8 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	79,8 g	29 %
Fibres alimentaires L	0,92 g	3 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	6,4 g	13 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0,08 mg	0,5 %
Vitamine B6 L	0,13 mg	8 %
Calcium L	33 mg	3 %
Fer L	1,6 mg	9 %
Magnésium L	31,3 mg	7 %
Phosphore L	118 mg	9 %
Potassium L	121 mg	3 %
Zinc L	1,4 mg	13 %
Cuivre L	0,19 mg	21 %
Manganèse L	0,99 mg	43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 7 %
Glucides 91 %
Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines6,4 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7 g)
Fibres0,92 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,9 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
Lipides0,6 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,2 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,3 mg)
Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	77,8 g

Autres composants (2)

Eau L	12,5 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Golden Royal Bowl
Code-barres: 8851046921246
Quantité: 4,5 kg
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Riz
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Riz

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
L'aromatico Fiorentini	350	7,4 g	78 g	0,6 g
Sona Raw Rice A.P.D.	350	10 g	79,2 g	0,44 g
Zlato Polje Sant Andrea Riž Zlato Polje	350	5,6 g	79 g	1,1 g
Riž za hitro pripravo Zlato polje	350	6,6 g	79,5 g	0,05 g
Ponni Rice Madhury	350	10,1 g	77,2 g	0,12 g
Milchreis Bon-Ri	350	6,7 g	80,4 g	0 g
Бисерен Ориз Panino	350	6,6 g	79 g	0,6 g
Vietnamese fragrant rice Double panda	350	7 g	79 g	1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8851046921246. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.