Nutritional yeast vsf mini flake
Produit emballé Noix et graines Red Star
Nutritional yeast vsf mini flake contient 375 kcal pour 100 g. Serving, 3 tbsp, 16 g (16 g) apporte environ 60 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des glucides et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (348 kcal pour 100 g).
100 g apportent 15 625 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 6 500 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 6 377 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 375 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 188 mg | 8 % |
| Glucides totaux L | 31,2 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 18,8 g | 67 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 50 g | 100 % |
| Thiamine (B1) L | 78 mg | 6 500 % |
| Riboflavine (B2) L | 82,9 mg | 6 377 % |
| Niacine (B3) L | 438 mg | 2 738 % |
| Vitamine B6 L | 85 mg | 5 000 % |
| Vitamine B12 L | 375 µg | 15 625 % |
| Calcium L | 38 mg | 3 % |
| Fer L | 6,3 mg | 35 % |
| Potassium L | 2 140 mg | 46 % |
| Zinc L | 18,8 mg | 171 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 35 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines50 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 49 g)
- Fibres18,8 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 20 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 1 g)
- Lipides3,1 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 0,7 g)
- Sodium188 mgau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 188 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 375 kcal | 375 kcal |
| Protéines | 50 g | 50 g |
| Glucides | 31,3 g | 31,2 g |
| Lipides | 3,1 g | 3,1 g |
| Fibres | 18,8 g | 18,8 g |
| Sucres | 12,5 g | 0 g |
| Sodium | 188 mg | 188 mg |
Détails du produit
- Marque
- Red Star
- Code-barres
- 0017929745608
- Quantité
- 144 g
- Portion indiquée
- 3 tbsp (16 g)
- Catégorie
- Levure nutritionnelle
- Emballage
- Plastic
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Dry Yeast, Niacin, Pyridoxine Hydrochloride, Thiamin Hydrochloride, Riboflavin, Folic Acid, Vitamin B12.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0017929745608. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2594607. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.