Combien de calories contient Mozzarella ?

100 g de Mozzarella apportent 292 kcal.

Mozzarella est-il riche en protéines ?

Mozzarella contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella ?

Mozzarella contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 13,6 g saturés (68 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Mozzarella ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (54 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Mozzarella ?

100 g contiennent 669 mg de sodium, soit 29 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Mozzarella

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Napolact

Mozzarella contient 292 kcal pour 100 g.

Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 245 kcal pour 100 g sur 1 936 produits.

100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

292kcal pour 100 g

25 gprotéines

0,5 gglucides

21 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	292 kcal
Lipides totaux L	21 g	27 %
Acides gras saturés L	13,6 g	68 %
Sodium L	669 mg	29 %
Glucides totaux L	0,5 g	0,2 %
Fibres alimentaires	non communiqué
Sucres totaux L	0,5 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	25 g	50 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Choline L	0 mg	0 %
Calcium L	700 mg	54 %
Fer L	0 mg	0 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Zinc L	0 mg	0 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 34 %
Glucides 0,7 %
Lipides 65 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
Lipides21 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
Acides gras saturés13,6 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12,3 g)
Sodium669 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (1)

Caféine L	0 mg

Détails du produit

Marque: Napolact
Code-barres: 5941065015682
Catégorie: Mozzarella
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Mozzarella Felii Napolact	292	25 g	0,5 g	21 g
Julienne Mozzarella Eurospin	292	25 g	0,7 g	21 g
Ser Mozzarella Mlekovita	292	25 g	3,1 g	20 g
Mozzarella bio Valmartin	292	23,9 g	1,9 g	20,7 g
Mozzarella en cossettes lait pasteurisé 22%MG - Sachet 150g U	292	26 g	2 g	22 g
Monor Mozzarella145gr Monor	292	18,2 g	0,8 g	24 g
La mozzarella Paysan Breton	292	26 g	0 g	21 g
monor mozzarella bilute monor	292	18,2 g	0,8 g	24 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5941065015682. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.