Combien de calories contient Farinha de Mandioca ?

100 g de Farinha de Mandioca apportent 347 kcal.

Combien de protéines contient Farinha de Mandioca ?

Farinha de Mandioca contient 1,6 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 2 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Farinha de Mandioca ?

Farinha de Mandioca contient 82 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,4 g de fibres et 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Farinha de Mandioca ?

Farinha de Mandioca contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Farinha de Mandioca ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (23 % DV), manganèse (17 % DV) et cuivre (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Farinha de Mandioca ?

100 g contiennent 80 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Farinha de Mandioca

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Hacendado

Farinha de Mandioca contient 347 kcal pour 100 g.

Environ 98 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (357 kcal pour 100 g).

100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 17 % de la valeur quotidienne en manganèse et 11 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

347kcal pour 100 g

1,6 gprotéines

82 gglucides

0 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	347 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	80 mg	3 %
Glucides totaux L	82 g	30 %
Fibres alimentaires L	6,4 g	23 %
Sucres totaux L	1,3 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	1,6 g	3 %
Vitamine C L	20,6 mg	23 %
Vitamine E L	0,19 mg	1 %
Vitamine B6 L	0,088 mg	5 %
Calcium L	16 mg	1 %
Fer L	0,27 mg	2 %
Magnésium L	21 mg	5 %
Phosphore L	27 mg	2 %
Potassium L	271 mg	6 %
Zinc L	0,34 mg	3 %
Cuivre L	0,1 mg	11 %
Manganèse L	0,38 mg	17 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 2 %
Glucides 98 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines1,6 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
Fibres6,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,1 g)
Sodium80 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 16 mg)
Protéines pour 100 kcal0,46 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	30 g

Autres composants (2)

Eau L	59,7 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Hacendado
Code-barres: 8480000292216
Quantité: 500 g
Catégorie: Farine de manioc
Nutri-Score: A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farinha de mandioca.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Farine de manioc La Metisse	349	2,9 g	83,1 g	0,4 g
Farine de tapioca Regina	350	0,5 g	87 g	0,5 g
Cassava flour Otto's Naturals	344	3,1 g	87,5 g	0 g
Polvilho Doce Hacendado	352	0,7 g	87 g	0,1 g
Farinha de Mandioca Solibom	352	2 g	86 g	0 g
Polvilho Doce Amafil Amafil	340	0 g	85 g	0 g
Farine de Manioc Celnat	355	0,9 g	83,4 g	1,3 g
Farinha de Mandioca Brasileira Cimarrom	356	2 g	86 g	0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 8480000292216. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.