Bulgur
Produit emballé Boissons denree
Bulgur contient 345 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).
100 g apportent 145 % de la valeur quotidienne en manganèse, 37 % de la valeur quotidienne en cuivre et 34 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 345 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 24 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 67 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 9,6 g | 34 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Calcium L | 34,5 mg | 3 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 141 mg | 34 % |
| Phosphore L | 287 mg | 23 % |
| Potassium L | 413 mg | 9 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 37 % |
| Manganèse L | 3,3 mg | 145 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 82 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 12 g)
- Fibres9,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 8,7 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,7 g)
- Sodium24 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 12 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 60,4 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Bulgur
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Broune fein Bulgur Sera | 345 | 10 g | 74 g | 1 g |
| Bulgur Sevan | 345 | 12 g | 67 g | 1,5 g |
| Mélange boulgour et quinoa rouge Monoprix Bio | 345 | 14 g | 59 g | 2,3 g |
| Mellangrov Bulgur Sevan | 345 | 12 g | 67 g | 1,5 g |
| Mélange Bio Boulgour et Quinoa simplement bon et bio | 345 | 14 g | 62 g | 2,5 g |
| Bio Bulgur Lassie | 345 | 11,9 g | 68,6 g | 1,2 g |
| Bulgur Bio | 345 | 14 g | 67 g | 1 g |
| Brown Bulgur Fine Sera | 345 | 10 g | 74 g | 1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4021851527900. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.