Viande: Nutrition Facts and Calorie Chart

Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, saucisses et charcuterie.

FoodFactly lists 2 133 generic viande and 93 450 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 201 kcal; half of them fall between 155 kcal and 255 kcal. Median protein is 22,6 g per 100 g.

Subcategories

Saucisses 3 320Viandes préparées 2 698Jambons blancs 2 677Viandes 1 494Salami 1 463sausages-hotdogs-brats 1 398pepperoni-salami-cold-cuts 1 310Agrégats de viande 1 261c'est vrai. 1 091Jambons 1 044Produits du boeuf 961Produits à base de viande italiens 853Porc 779Viandes congelées 773Morceaux de boeuf 697Other Meats 639Viande bovine 590Saucisses sèches 581Chorizos 559Bacon, Sausages & Ribs 534Saucisses fumées 520Viandes en conserve 479Produits d'agneau, de veau et de gibier 465Bacon 458Torréfits de porc 442Terrines du pays 432Pâtés de style champêtre 402Saucisses séchées 366Volailles 355Produits de porc 343Saucisses végétariennes 330Mortadelle 325chorizo 324Patties végétariennes 302Jambon de Serrano 288meat-products 285saucisses-sèches 285coupé 275Jambons fumés blancs 275Saucisses de porc 271Jambons séchés 264Lardons fumés 262Aliments congelés 234Jambons séchés 227souris-d-agneau 226Saucisse sèche porc pur 224Pâtés de porc 214Salami de porc 212Saucisses de Francfort 207Saucisse sèche de rosette 207Jambons blancs avec moins de sel 202Viande bovine 200Bacon coupé 195Bresaola 194Champignons coupés 192Saucisses de Toulouse 186Viandes de remplacement 185Coppa 185Raviolis de boeuf 183Patins de boeuf 180

All viande

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Veau, Australien, matières grasses séparables, brut Raw 509 9,9 g 0 g 52,2 g
Veau, Australien, jarret, avant, osseux, maigre et gras séparables, brut Raw 145 19,6 g 0 g 7,4 g
Veau, Australien, jarret, avant, osseux, maigre séparable seulement, brut Raw 123 20,2 g 0 g 4,7 g
Veau, Australien, jarret, arrière, osseux, maigre et gras séparables, brut Raw 144 19,8 g 0 g 7,2 g
Veau, Australien, jarret, arrière, osseux, maigre séparable seulement, brut Raw 122 20,4 g 0 g 4,5 g
Veau, sein, plaque moitié, désossé, maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 282 25,9 g 0 g 19 g
Veau, sein, point moitié, désossé, maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 248 28,2 g 0 g 14,2 g
Veau, sein, matières grasses séparables, cuits Cooked 521 9,4 g 0 g 53,4 g
Veau, sein, entier, désossé, maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 266 27 g 0 g 16,8 g
Veau, sein, entier, désossé, maigre et gras séparables, brut Raw 208 17,5 g 0 g 14,8 g
Veau, sein, entier, désossé, maigre séparable seulement, cuits, braisés Cooked 218 30,3 g 0 g 9,8 g
Veau, côte 158 29,5 g 0,07 g 4,4 g
Veau, composites de découpes de détail parés, matières grasses séparables, cuits Cooked 642 9,4 g 0 g 66,7 g
Veau, composites de découpes de détail parés, matières grasses séparables, brut Raw 638 6 g 0 g 67,8 g
Veau, composites de découpes de détail parés, maigre et gras séparables, cuits Cooked 231 30,1 g 0 g 11,4 g
Veau, composites de découpes de détail parés, maigre et gras séparables, brut Raw 144 19,4 g 0 g 6,8 g
Veau, composites de découpes de détail parés, maigre séparable seulement, cuits Cooked 196 31,9 g 0 g 6,6 g
Veau, composites de découpes de détail parés, maigre séparable seulement, brut Raw 112 20,2 g 0 g 2,9 g
Veau, cube pour ragoût (jambe et épaule), maigre séparable seulement, cuits, braisés Cooked 188 34,9 g 0 g 4,3 g
Veau, cube pour ragoût (jambe et épaule), maigre séparable seulement, brut Raw 109 20,3 g 0 g 2,5 g
Veau, matières grasses externes uniquement, cuits Cooked 540 15,3 g 0 g 53,2 g
Veau, matières grasses externes uniquement, brut Raw 503 8,9 g 0,89 g 51,6 g
Veau, jarret de prépuce, osso buco, maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 182 27,9 g 0,11 g 7,8 g
Veau, jarret de prépuce, osso buco, maigre séparable seulement, cuits, braisés Cooked 157 29,1 g 0 g 4,5 g
Veau, sol 213 25,6 g 1,5 g 11,7 g
Veau, sol, cuits, grillés Cooked 172 24,4 g 0 g 7,6 g
Veau, sol, cuits, frites Cooked 215 25,8 g 1,5 g 11,8 g
Veau, sol, brut Raw 197 18,6 g 0 g 13,1 g
Veau, jambe, ronde supérieure, débarquement, coupette, désossé, cuits, grillés Cooked 151 31,9 g 0 g 2,6 g
Veau, jambe, ronde supérieure, débarquement, coupette, désossé, brut Raw 107 22,1 g 0 g 2,1 g
Veau, jambe (en haut), maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 211 36,2 g 0 g 6,3 g
Veau, jambe (en haut), maigre et gras séparables, cuits, frites, panées Cooked 238 27,3 g 9,9 g 9,2 g
Veau, jambe (en haut), maigre et gras séparables, cuits, frites, non panées Cooked 211 31,8 g 0 g 8,4 g
Veau, jambe (en haut), maigre et gras séparables, cuits, grillés Cooked 160 27,7 g 0 g 4,7 g
Veau, jambe (en haut), maigre et gras séparables, brut Raw 117 21 g 0 g 3,1 g
Veau, jambe (en haut), maigre séparable seulement, cuits, braisés Cooked 203 36,7 g 0 g 5,1 g
Veau, jambe (en haut), maigre séparable seulement, cuits, frites, panées Cooked 216 28,4 g 9,8 g 6,3 g
Veau, jambe (en haut), maigre séparable seulement, cuits, frites, non panées Cooked 183 33,2 g 0 g 4,6 g
Veau, jambe (en haut), maigre séparable seulement, cuits, grillés Cooked 150 28,1 g 0 g 3,4 g
Veau, jambe (en haut), maigre séparable seulement, brut Raw 107 21,3 g 0 g 1,8 g
Veau, longe, côte, maigre et gras séparables, cuits, grillés Cooked 198 28 g 0,16 g 9,5 g
Veau, longe, côte, maigre séparable seulement, cuits, grillés Cooked 159 29,8 g 0,07 g 4,4 g
Veau, longe, maigre et gras séparables, cuits, braisés Cooked 284 30,2 g 0 g 17,2 g
Veau, longe, maigre et gras séparables, cuits, grillés Cooked 217 24,8 g 0 g 12,3 g
Veau, longe, maigre et gras séparables, brut Raw 177 20,1 g 0,07 g 10,1 g
Veau, longe, maigre séparable seulement, cuits, braisés Cooked 226 33,6 g 0 g 9,2 g
Veau, longe, maigre séparable seulement, cuits, grillés Cooked 175 26,3 g 0 g 6,9 g
Veau, longe, maigre séparable seulement, brut Raw 114 21,9 g 0 g 2,9 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.