Farine de sarrasin
Producto envasado Grainas y Pasta Celinat
Farine de sarrasin contiene 342 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 342 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de proteínas y 8% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (348 kcal por 100 g).
100 g aportan el 122% del valor diario de copper, el 57% del valor diario de manganese y el 55% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 342 kcal | |
| Grasas totales L | 3,1 g | 4% |
| Grasas saturadas | no informado | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 12 mg | 0,5% |
| Carbohidratos totales L | 64 g | 23% |
| Fibra alimentaria L | 7 g | 25% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Calcio L | 16,3 mg | 1% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 231 mg | 55% |
| Fósforo L | 362 mg | 29% |
| Potasio L | 460 mg | 10% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 1,1 mg | 122% |
| Manganese L | 1,3 mg | 57% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 76%
- Grasas 8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 12 g)
- Fibra7 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 5,2 g)
- Grasas3,1 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 2,7 g)
- Sodio12 mgen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 4 mg)
- Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua10,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Otros componentes (2)
| Agua L | 10,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Celinat
- Código de barras
- 3273120024264
- Cantidad
- 5kg
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Harinas de trigo hebilla
- Envase
- Paper,bag,Kraft paper
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sarrasin
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3273120024264. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.