DA

Farine de sarrasin

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Celinat

Farine de sarrasin indeholder 342 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 342 kcal.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 15 % fra protein og 8 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).

100 g giver 122 % af referenceindtaget for kobber, 57 % af referenceindtaget for mangan og 55 % af referenceindtaget for magnesium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Farine de sarrasin fra Celinat, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
342kcal pr. 100 g
13 gprotein
64 gkulhydrat
3,1 gfedt
342kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 342 kcal
Fedt i alt L 3,1 g 4 %
Mættet fedt ikke oplyst
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 12 mg 0,5 %
Kulhydrat i alt L 64 g 23 %
Kostfibre L 7 g 25 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 13 g 26 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0,21 mg12 %
Calcium L 16,3 mg1 %
Jern L 2,2 mg12 %
Magnesium L 231 mg55 %
Phosphor L 362 mg29 %
Kalium L 460 mg10 %
Zink L 2,4 mg22 %
Kobber L 1,1 mg122 %
Mangan L 1,3 mg57 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 15 %Kulhydrat: 76 %Fedt: 8 %342kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kulhydrat 76 %
  • Fedt 8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber122 %Mangan57 %Magnesium55 %Phosphor29 %Zink22 %Vitamin B612 %Jern12 %Kalium10 %Calcium1 %C-vitamin0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein13 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 12 g)
  • Kostfibre7 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 5,2 g)
  • Fedt3,1 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 2,7 g)
  • Natrium12 mgi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 4 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand10,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Andre bestanddele (2)
Vand L10,1 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Celinat
Stregkode
3273120024264
Mængde
5kg
Portion på emballagen
100 g
Kategori
Mel af boghvede
Emballage
Paper,bag,Kraft paper
NOVA-gruppe
1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Sarrasin

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Farine De Blé Noir De Bretagne, Le Paquet, 1Kg Harpe Noire Tradition Bretagne 342 13 g 63 g 2,8 g
Farina di grano saraceno Molino Filippini 343 10,8 g 65,8 g 2,9 g
Harina de trigo sarraceno Harimsa 343 14,8 g 63,6 g 2,4 g
Harina de trigo sarraceno bio Bio Vitagral 343 12,6 g 68,9 g 3,1 g
Harina de trigo sarraceno Eco Sana 343 13,3 g 71,5 g 3,4 g
Buchweizenmehl Schapfenmühle 343 11,7 g 66 g 2,7 g
Harina de trigo sarraceno NaturGreen 343 9,1 g 71 g 1,7 g
Farina di grano saraceno Bontà delle valli 343 10,8 g 65,8 g 2,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3273120024264. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Farine de sarrasin?

100 g Farine de sarrasin har 342 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 342 kcal.

Indeholder Farine de sarrasin meget protein?

Farine de sarrasin indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g), eller 13 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 12 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Farine de sarrasin?

Farine de sarrasin har 64 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 7 g kostfibre. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Farine de sarrasin?

Farine de sarrasin indeholder 3,1 g fedt pr. 100 g.

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Farine de sarrasin?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (122 % DV), mangan (57 % DV), magnesium (55 % DV), phosphor (29 % DV) og zink (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Farine de sarrasin?

100 g indeholder 12 mg natrium, 0,5 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.