DA

Foie de veau

Emballeret produkt Kød Thiriet

Foie de veau indeholder 125 kcal pr. 100 g. Serving, 125 g (125 g) giver ca. 156 kcal.

Omkring 49 % af kalorierne kommer fra protein, og 28 % fra fedt og 24 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 208 kcal pr. 100 g på tværs af 49.494 produkter.

100 g giver 898 % af referenceindtaget for kobber, 33 % af referenceindtaget for jern og 32 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foie de veau fra Thiriet, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
125kcal pr. 100 g
15 gprotein
7,3 gkulhydrat
3,8 gfedt
156kcal i serving, 125 g (125 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 125 kcal
Fedt i alt L 3,8 g 5 %
Mættet fedt L 2 g 10 %
Kolesterol L 288 mg 96 %
Natrium L 64 mg 3 %
Kulhydrat i alt L 7,3 g 3 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %
C-vitamin L 23 mg26 %
Vitamin E L 0,4 mg3 %
Vitamin B6 L 0,52 mg31 %
Calcium L 6 mg0,5 %
Jern L 5,9 mg33 %
Magnesium L 19,5 mg5 %
Phosphor L 368 mg29 %
Kalium L 307 mg7 %
Zink L 3,6 mg32 %
Kobber L 8,1 mg898 %
Mangan L 0,35 mg15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 49 %Kulhydrat: 24 %Fedt: 28 %125kcal / 100 g
  • Protein 49 %
  • Kulhydrat 24 %
  • Fedt 28 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber898 %Jern33 %Zink32 %Vitamin B631 %Phosphor29 %C-vitamin26 %Mangan15 %Kalium7 %Magnesium5 %Vitamin E3 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein15 gunder medianen for kød (median 17,1 g)
  • Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,2 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1 g)
  • Fedt3,8 gunder medianen for kød (median 8,8 g)
  • Mættet fedt2 gunder medianen for kød (median 3,2 g)
  • Natrium64 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 423 mg)
  • Protein pr. 100 kcal12 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand70 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L0 g
Andre bestanddele (2)
Vand L70 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Thiriet
Stregkode
3292590863128
Mængde
500 g
Portion på emballagen
125 g
Kategori
raw-calf-liver
Emballage
Plastic,Box,Cardboard,frozen
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Foie de veau.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3292590863128. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 16. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Foie de veau?

100 g Foie de veau har 125 kcal. Serving, 125 g (125 g): ca. 156 kcal.

Indeholder Foie de veau meget protein?

Foie de veau indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18,8 g i serving, 125 g (125 g). Ca. 49 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 17,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie de veau?

Foie de veau har 7,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie de veau?

Foie de veau indeholder 3,8 g fedt pr. 100 g, heraf 2 g mættet (10 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Foie de veau?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (898 % DV), jern (33 % DV), zink (32 % DV), Vitamin B6 (31 % DV) og phosphor (29 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Foie de veau?

100 g indeholder 64 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 16. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.