Foie de veau
Verpacktes Produkt Fleisch Thiriet
Foie de veau enthält 125 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 156 kcal.
Rund 49 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Fett und 24 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.
100 g liefern 898 % des Tageswerts für Kupfer, 33 % des Tageswerts für Eisen und 32 % des Tageswerts für Zink.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 125 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,8 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Cholesterin L | 288 mg | 96 % |
| Natrium L | 64 mg | 3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin C L | 23 mg | 26 % |
| Vitamin E L | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,52 mg | 31 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnesium L | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 368 mg | 29 % |
| Kalium L | 307 mg | 7 % |
| Zink L | 3,6 mg | 32 % |
| Kupfer L | 8,1 mg | 898 % |
| Mangan L | 0,35 mg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 49 %
- Kohlenhydrate 24 %
- Fett 28 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
- Fett3,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
- Natrium64 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
- Protein pro 100 kcal12 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser70 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 70 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Thiriet
- Barcode
- 3292590863128
- Menge
- 500 g
- Portion laut Etikett
- 125 g
- Kategorie
- Raw calf liver
- Verpackung
- Plastic,Box,Cardboard,frozen
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie de veau.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3292590863128. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.