Riz long complet

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Franprix

Riz long complet contient 359 kcal pour 100 g. Serving, 60 g (60 g) apporte environ 215 kcal.

Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (350 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Riz long complet de Franprix, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
359kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
73 gglucides
3,1 glipides
215kcal dans serving, 60 g (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 359 kcal
Lipides totaux L 3,1 g 4 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 73 g 27 %
Fibres alimentaires L 1,5 g 5 %
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,8 g 18 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,08 mg0,5 %
Vitamine B6 L 0,13 mg8 %
Calcium L 33 mg3 %
Fer L 1,6 mg9 %
Magnésium L 31,3 mg7 %
Phosphore L 118 mg9 %
Potassium L 121 mg3 %
Zinc L 1,4 mg13 %
Cuivre L 0,19 mg21 %
Manganèse L 0,99 mg43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 82 %Lipides: 8 %359kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 82 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse43 %Cuivre21 %Zinc13 %Phosphore9 %Fer9 %Vitamine B68 %Magnésium7 %Potassium3 %Calcium3 %Vitamine E0,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7 g)
  • Fibres1,5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
  • Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,4 g)
  • Lipides3,1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,9 g)
  • Acides gras saturés0,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,2 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L77,8 g
Autres composants (2)
Eau L12,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Franprix
Code-barres
3263850564512
Quantité
500 g
Portion indiquée
60 g
Catégorie
Riz à grains longs
Emballage
Plastic,bag
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Riz complet

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3263850564512. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Riz long complet ?

100 g de Riz long complet apportent 359 kcal. Serving, 60 g (60 g) : environ 215 kcal.

Combien de protéines contient Riz long complet ?

Riz long complet contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,3 g dans serving, 60 g (60 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).

Combien de glucides contient Riz long complet ?

Riz long complet contient 73 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riz long complet ?

Riz long complet contient 3,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Riz long complet ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (43 % DV), cuivre (21 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Riz long complet ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.