Riz Arborio pour risotto

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Casino

Riz Arborio pour risotto contient 351 kcal pour 100 g. Serving, 60 g (60 g) apporte environ 211 kcal.

Environ 89 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (351 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 21 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Riz Arborio pour risotto de Casino, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
351kcal pour 100 g
7,8 gprotéines
78 gglucides
0,7 glipides
211kcal dans serving, 60 g (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 351 kcal
Lipides totaux L 0,7 g 0,9 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 78 g 28 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,8 g 16 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,08 mg0,5 %
Vitamine B6 L 0,13 mg8 %
Calcium L 33 mg3 %
Fer L 1,6 mg9 %
Magnésium L 31,3 mg7 %
Phosphore L 118 mg9 %
Potassium L 121 mg3 %
Zinc L 1,4 mg13 %
Cuivre L 0,19 mg21 %
Manganèse L 0,99 mg43 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 89 %Lipides: 2 %351kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 89 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse43 %Cuivre21 %Zinc13 %Phosphore9 %Fer9 %Vitamine B68 %Magnésium7 %Potassium3 %Calcium3 %Vitamine E0,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7,8 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,9 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,1 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Lipides0,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
  • Acides gras saturés0,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,1 g)
  • Sodium4 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L77,8 g
Autres composants (2)
Eau L12,5 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Casino
Code-barres
3222474172435
Quantité
1 kg
Portion indiquée
60 g
Catégorie
Riz Arborio
Emballage
Cardboard
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Riz arborio long grain de qualité supérieure

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3222474172435. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Riz Arborio pour risotto ?

100 g de Riz Arborio pour risotto apportent 351 kcal. Serving, 60 g (60 g) : environ 211 kcal.

Combien de protéines contient Riz Arborio pour risotto ?

Riz Arborio pour risotto contient 7,8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,7 g dans serving, 60 g (60 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,9 g).

Combien de glucides contient Riz Arborio pour risotto ?

Riz Arborio pour risotto contient 78 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riz Arborio pour risotto ?

Riz Arborio pour risotto contient 0,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Riz Arborio pour risotto ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (43 % DV), cuivre (21 % DV) et zinc (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Riz Arborio pour risotto ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.