Noix de cajou crues

Produit emballé Noix et graines Justebio

Noix de cajou crues contient 567 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (597 kcal pour 100 g).

100 g apportent 300 % de la valeur quotidienne en cuivre, 78 % de la valeur quotidienne en manganèse et 67 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Noix de cajou crues de Justebio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
567kcal pour 100 g
21 gprotéines
21 gglucides
46 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 567 kcal
Lipides totaux L 46 g 59 %
Acides gras saturés L 9,2 g 46 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 21 g 8 %
Fibres alimentaires L 3,2 g 11 %
Sucres totaux L 5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %
Vitamine C L 0,5 mg0,6 %
Vitamine E L 0,58 mg4 %
Vitamine B6 L 0,17 mg10 %
Calcium L 38 mg3 %
Fer L 5,7 mg32 %
Magnésium L 280 mg67 %
Phosphore L 530 mg42 %
Potassium L 680 mg14 %
Zinc L 5,6 mg51 %
Cuivre L 2,7 mg300 %
Manganèse L 1,8 mg78 %
Chlorure L 23,9 mg1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 14 %Lipides: 71 %567kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 14 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre300 %Manganèse78 %Magnésium67 %Zinc51 %Phosphore42 %Fer32 %Potassium14 %Vitamine B610 %Vitamine E4 %Calcium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 18,3 g)
  • Fibres3,2 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 3,8 g)
  • Sucres5 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 6 g)
  • Lipides46 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 46,7 g)
  • Acides gras saturés9,2 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 8,5 g)
  • Sodium16 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau1,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L11,8 g
Autres composants (2)
Eau L1,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Justebio
Code-barres
3700146205723
Quantité
100 g
Catégorie
Noix de cajou
Emballage
Plastic,bag,fr:biodegradable,fr:sachets-fraicheur
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Noix de cajou crues 100%

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3700146205723. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Noix de cajou crues ?

100 g de Noix de cajou crues apportent 567 kcal.

Noix de cajou crues est-il riche en protéines ?

Noix de cajou crues contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart supérieur (médiane 18,3 g).

Combien de glucides contient Noix de cajou crues ?

Noix de cajou crues contient 21 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,2 g de fibres et 5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Noix de cajou crues ?

Noix de cajou crues contient 46 g de lipides pour 100 g, dont 9,2 g saturés (46 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Noix de cajou crues ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (300 % DV), manganèse (78 % DV), magnésium (67 % DV), zinc (51 % DV) et phosphore (42 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Noix de cajou crues ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.