Filet de Canard
Produit emballé Volailles Le Gaulois
Filet de Canard contient 126 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 190 kcal pour 100 g sur 139 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,3 g | 7 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Cholestérol L | 77 mg | 26 % |
| Sodium L | 77,7 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19,4 g | 39 % |
| Vitamine C L | 5,9 mg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,7 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 2,6 mg | 15 % |
| Magnésium L | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 199 mg | 16 % |
| Potassium L | 277 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 62 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 18 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,1 g)
- Lipides5,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 13 g)
- Sodium77,7 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 80 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Gaulois
- Code-barres
- 0217775052749
- Quantité
- 404 g
- Catégorie
- Filets de canard
- Emballage
- Plastic,fresh,protective gas,Tray
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de canard origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Morceaux de filets de canard Volandrie | 101 | 22 g | 0,5 g | 1,5 g |
| filet de canard fumé s/peau s/vide Le gaulois | 101 | 22 g | 0,8 g | 1,3 g |
| Filet de canard tranché Marque Repère | 100 | 22 g | 0,5 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0217775052749. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.