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Fideo N 4

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Gallo

Fideo N 4 contient 344 kcal pour 100 g.

Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (356 kcal pour 100 g).

100 g apportent 100 % de la valeur quotidienne en manganèse, 33 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fideo N 4 de Gallo, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
344kcal pour 100 g
12 gprotéines
68 gglucides
2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 344 kcal
Lipides totaux L 2 g 3 %
Acides gras saturés L 0,5 g 3 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 68 g 25 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 12 g 24 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine E L 0,1 mg0,7 %
Vitamine B6 L 0,094 mg6 %
Calcium L 16,9 mg1 %
Fer L 0,92 mg5 %
Magnésium L 26,5 mg6 %
Phosphore L 102 mg8 %
Potassium L 152 mg3 %
Zinc L 2,2 mg20 %
Cuivre L 0,3 mg33 %
Manganèse L 2,3 mg100 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 80 %Lipides: 5 %344kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 80 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse100 %Cuivre33 %Zinc20 %Phosphore8 %Magnésium6 %Vitamine B66 %Fer5 %Potassium3 %Calcium1 %Vitamine E0,7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,5 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
  • Lipides2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Sodium12 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)
Eau L12,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Gallo
Code-barres
8410069002327
Catégorie
Pâtes sèches
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sémola de trigo duro

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8410069002327. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fideo N 4 ?

100 g de Fideo N 4 apportent 344 kcal.

Fideo N 4 est-il riche en protéines ?

Fideo N 4 contient 12 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 12,5 g).

Combien de glucides contient Fideo N 4 ?

Fideo N 4 contient 68 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fideo N 4 ?

Fideo N 4 contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Fideo N 4 ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (100 % DV), cuivre (33 % DV) et zinc (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Fideo N 4 ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.