Farine d'orge mondé bio
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires La Fourche
Farine d'orge mondé bio contient 335 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (337 kcal pour 100 g).
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en manganèse, 50 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,4 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 62 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 16 g | 57 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Calcium L | 27,7 mg | 2 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 93,2 mg | 22 % |
| Phosphore L | 300 mg | 24 % |
| Potassium L | 338 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,45 mg | 50 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 81 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10,3 g)
- Fibres16 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10,2 g)
- Sucres1,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 g)
- Lipides2,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,6 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,34 g)
- Sodium4 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,3 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 56,4 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Fourche
- Code-barres
- 3760324843352
- Quantité
- 0,80 kg
- Catégorie
- Farines d'orge
- Emballage
- Paper or cardboard,Paper
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine d'ORGE*.*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Farine d'orge mondé bio ?
100 g de Farine d'orge mondé bio apportent 335 kcal.
Combien de protéines contient Farine d'orge mondé bio ?
Farine d'orge mondé bio contient 9,1 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 10,3 g).
Combien de glucides contient Farine d'orge mondé bio ?
Farine d'orge mondé bio contient 62 g de glucides au total pour 100 g, dont 16 g de fibres et 1,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Farine d'orge mondé bio ?
Farine d'orge mondé bio contient 2,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Farine d'orge mondé bio ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (58 % DV), cuivre (50 % DV), phosphore (24 % DV), magnésium (22 % DV) et zinc (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Farine d'orge mondé bio ?
100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 21 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760324843352. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.