Farine de sorgho
Produit emballé Boissons Graines d'Alisa
Farine de sorgho contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (345 kcal pour 100 g).
100 g apportent 70 % de la valeur quotidienne en manganèse, 39 % de la valeur quotidienne en magnésium et 31 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,39 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1,6 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 72,1 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 1,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Calcium L | 13 mg | 1 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 165 mg | 39 % |
| Phosphore L | 289 mg | 23 % |
| Potassium L | 363 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 70 % |
| Chlorure L | 60 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 84 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 10 g)
- Fibres4,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,9 g)
- Sucres1,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
- Lipides2,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 1,1 g)
- Acides gras saturés0,39 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium1,6 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 62,9 g |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Graines d'Alisa
- Code-barres
- 3760215380270
- Quantité
- 500 gr
- Catégorie
- Farines patissieres
- Emballage
- Plastic,bag,dry
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
organic sorghum
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760215380270. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.