Farine de Lupin
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Priméal
Farine de Lupin contient 360 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (345 kcal pour 100 g).
100 g apportent 113 % de la valeur quotidienne en cuivre, 103 % de la valeur quotidienne en manganèse et 47 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 360 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 24 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 27 g | 96 % |
| Sucres totaux L | 9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 40 g | 80 % |
| Vitamine C L | 4,8 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Calcium L | 176 mg | 14 % |
| Fer L | 4,4 mg | 24 % |
| Magnésium L | 198 mg | 47 % |
| Phosphore L | 440 mg | 35 % |
| Potassium L | 1 010 mg | 21 % |
| Zinc L | 4,8 mg | 43 % |
| Cuivre L | 1 mg | 113 % |
| Manganèse L | 2,4 mg | 103 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 53 %
- Glucides 12 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines40 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
- Fibres27 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 g)
- Sucres9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés1,7 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium24 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Autres composants (2)
| Eau L | 10,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Lupin blanc doux
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3380380055713. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.