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Enriched bleached pre-sifted all purpose flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires

Enriched bleached pre-sifted all purpose flour contient 355 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 31 g (31 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (377 kcal pour 100 g).

100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

355kcal pour 100 g
9,7 gprotéines
74,2 gglucides
1,6 glipides
110kcal dans serving, 0.25 cup, 31 g (31 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 355 kcal
Lipides totaux L 1,6 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 74,2 g 27 %
Fibres alimentaires L 3,2 g 11 %
Sucres totaux L 3,2 g
Protéines L 9,7 g 19 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 1 mg83 %
Riboflavine (B2) L 0,44 mg34 %
Niacine (B3) L 5,2 mg32 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 4,7 mg26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 85 %Lipides: 4 %355kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 85 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)83 %Riboflavine (B2)34 %Niacine (B3)32 %Fer26 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,3 g)
  • Fibres3,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
  • Sucres3,2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13 g)
  • Lipides1,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 225 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 355 kcal355 kcal
Protéines 9,7 g9,7 g
Glucides 74,2 g74,2 g
Lipides 1,6 g1,6 g
Fibres 3,2 g3,2 g
Sucres 3,2 g3,2 g
Sodium 0 mg0 mg

Détails du produit

Code-barres
0013300005019
Portion indiquée
0.25 cup (31 g)
Catégorie
Céréales et dérivés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Contains: bleached wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Le Veneziane Spaghetti Le Veneziane 355 6,5 g 79,1 g 0,95 g
All-Purpose Unbleached Enriched Flour Big Y Foods Inc. 355 9,7 g 74,2 g 0 g
Orzo perlato Coop 355 10 g 71 g 1,4 g
Riz long étuvé sachet cuisson Pouce 355 7,3 g 79 g 0,8 g
Riz Etuvé 10 Min Auchan 355 8 g 76 g 2,1 g
Fettuccine Eurospin 355 12 g 72 g 1,4 g
Food lion, lower sugar instant oatmeal, apple & cinnamon Food Lion 355 9,7 g 74,2 g 4,8 g
Crispy Rice & Wheat Flakes Lowes Foods 355 6,5 g 87,1 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1915083. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 3 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0013300005019. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

100 g de Enriched bleached pre-sifted all purpose flour apportent 355 kcal. Serving, 0.25 cup, 31 g (31 g) : environ 110 kcal.

Combien de protéines contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

Enriched bleached pre-sifted all purpose flour contient 9,7 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 0.25 cup, 31 g (31 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,3 g).

Combien de glucides contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

Enriched bleached pre-sifted all purpose flour contient 74,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,2 g de fibres et 3,2 g de sucres.

Combien de lipides contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

Enriched bleached pre-sifted all purpose flour contient 1,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (83 % DV), Riboflavine (B2) (34 % DV), Niacine (B3) (32 % DV) et fer (26 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Enriched bleached pre-sifted all purpose flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.