Combien de calories contient Buchweizen, geschält ?

100 g de Buchweizen, geschält apportent 350 kcal. Serving, 60 g (60 g) : environ 210 kcal.

Combien de protéines contient Buchweizen, geschält ?

Buchweizen, geschält contient 9 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,4 g dans serving, 60 g (60 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Buchweizen, geschält ?

Buchweizen, geschält contient 72 g de glucides au total pour 100 g, dont 4 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Buchweizen, geschält ?

Buchweizen, geschält contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Buchweizen, geschält ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (122 % DV), manganèse (57 % DV), magnésium (55 % DV), phosphore (29 % DV) et zinc (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Buchweizen, geschält ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Buchweizen, geschält

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Delica

Buchweizen, geschält contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 60 g (60 g) apporte environ 210 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en cuivre, 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 55 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pour 100 g

9 gprotéines

72 gglucides

2 glipides

210kcal dans serving, 60 g (60 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	350 kcal
Lipides totaux L	2 g	3 %
Acides gras saturés L	0,7 g	4 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	4 mg	0,2 %
Glucides totaux L	72 g	26 %
Fibres alimentaires L	4 g	14 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	9 g	18 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine B6 L	0,21 mg	12 %
Calcium L	16,3 mg	1 %
Fer L	2,2 mg	12 %
Magnésium L	231 mg	55 %
Phosphore L	362 mg	29 %
Potassium L	460 mg	10 %
Zinc L	2,4 mg	22 %
Cuivre L	1,1 mg	122 %
Manganèse L	1,3 mg	57 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 11 %
Glucides 84 %
Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
Fibres4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5,9 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 g)
Lipides2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
Acides gras saturés0,7 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau10,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	10,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Delica
Code-barres: 7613312237984
Quantité: 500g
Portion indiquée: 60 g
Catégorie: Le sarrasin
Nutri-Score: B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sarrasin

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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kasza gryczana prażona lubię	350	14 g	65 g	2,6 g
Sarrasin décortiqué L'Aliment Sain	350	9,9 g	70 g	1,9 g
Sarrasin Migros	350	9 g	72 g	2 g
Kasza gryczana prażona Cenos	350	14 g	65 g	2,6 g
Bio Buchweizen Biogreno	350	9,8 g	71 g	1,7 g
Sarrasin décortiqué Markal	351	12 g	64 g	3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7613312237984. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.