Combien de calories contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

100 g de 4 Escalopes de foie gras de canard apportent 550 kcal.

Combien de protéines contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

4 Escalopes de foie gras de canard contient 6,5 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

4 Escalopes de foie gras de canard contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

4 Escalopes de foie gras de canard contient 57 g de lipides pour 100 g, dont 26 g saturés (130 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (662 % DV), fer (169 % DV), Vitamine B6 (45 % DV), zinc (28 % DV) et phosphore (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient 4 Escalopes de foie gras de canard ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

4 Escalopes de foie gras de canard

Produit emballé Autres aliments Deluxe

4 Escalopes de foie gras de canard contient 550 kcal pour 100 g.

Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 662 % de la valeur quotidienne en cuivre, 169 % de la valeur quotidienne en fer et 45 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

550kcal pour 100 g

6,5 gprotéines

1,5 gglucides

57 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	550 kcal
Lipides totaux L	57 g	73 %
Acides gras saturés L	26 g	130 %
Cholestérol L	515 mg	172 %
Sodium L	40 mg	2 %
Glucides totaux L	1,5 g	0,5 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	1 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	6,5 g	13 %
Vitamine C L	4,5 mg	5 %
Vitamine B6 L	0,76 mg	45 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Fer L	30,5 mg	169 %
Magnésium L	22 mg	5 %
Phosphore L	269 mg	22 %
Potassium L	235 mg	5 %
Zinc L	3,1 mg	28 %
Cuivre L	6 mg	662 %
Manganèse L	0,26 mg	11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 5 %
Glucides 1 %
Lipides 94 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines6,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
Sucres1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
Lipides57 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
Acides gras saturés26 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
Sodium40 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau71,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Autres composants (2)

Eau L	71,8 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Deluxe
Code-barres: 20328092
Catégorie: Autres aliments

Ingrédients

100% foie gras de canard. Canards nés, élevés et abattus en France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 20328092. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.