Harina de garbanzo
Producto envasado Frijoles y legumbres Belbake
Harina de garbanzo contiene 359 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de carbohidratos, con 25% de proteínas y 14% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (347 kcal por 100 g).
100 g aportan el 95% del valor diario de copper, el 66% del valor diario de manganese y el 37% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 359 kcal | |
| Grasas totales L | 5,4 g | 7% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 60,4 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 55 g | 20% |
| Fibra alimentaria L | 10,2 g | 36% |
| Azúcares totales L | 4,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22,6 g | 45% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina E L | 0,78 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,46 mg | 27% |
| Calcio L | 42,5 mg | 3% |
| Iron L | 4,6 mg | 25% |
| Magnesio L | 157 mg | 37% |
| Fósforo L | 300 mg | 24% |
| Potasio L | 798 mg | 17% |
| Zinc L | 2,7 mg | 24% |
| Copper L | 0,86 mg | 95% |
| Manganese L | 1,5 mg | 66% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 25%
- Carbohidratos 61%
- Grasas 14%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22,6 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 20,9 g)
- Fibra10,2 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 10,8 g)
- Azúcares4,6 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 3,3 g)
- Grasas5,4 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 5,5 g)
- Grasas saturadas0,7 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 0,69 g)
- Sodio60,4 mgpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 60,4 mg)
- Proteína por 100 kcal6,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua9,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Otros componentes (2)
| Agua L | 9,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Belbake
- Código de barras
- 4056489636687
- Categoría
- Harinas de legumbre
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
harina de garbanzo
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Pollos
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Harina de garbanzo?
100 g de Harina de garbanzo tienen 359 kcal.
¿Es Harina de garbanzo rico en proteínas?
Harina de garbanzo contiene 22,6 g de proteína por 100 g (el 45% del valor diario de 50 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está en el cuartil más alto (mediana 20,9 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Harina de garbanzo?
Harina de garbanzo tiene 55 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 10,2 g de fibra y 4,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Harina de garbanzo?
Harina de garbanzo contiene 5,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,7 g son saturados (el 4% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Harina de garbanzo?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (95% DV), manganese (66% DV), magnesio (37% DV), Vitamina B6 (27% DV) y iron (25% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Harina de garbanzo?
100 g contienen 60,4 mg de sodio, el 3% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 16 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489636687. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de agosto de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.