Foie de veau
Producto envasado Carne sans marque
Foie de veau contiene 135 kcal por 100 g.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de proteínas, con 32% de grasas y 9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (133 kcal por 100 g).
100 g aportan el 898% del valor diario de copper, el 32% del valor diario de zinc y el 31% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 135 kcal | |
| Grasas totales L | 4,8 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 288 mg | 96% |
| Sodio L | 76 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 2,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina C L | 23 mg | 26% |
| Vitamina E L | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,52 mg | 31% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 3,5 mg | 19% |
| Magnesio L | 19,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 368 mg | 29% |
| Potasio L | 307 mg | 7% |
| Zinc L | 3,6 mg | 32% |
| Copper L | 8,1 mg | 898% |
| Manganese L | 0,35 mg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 59%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 32%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas4,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,9 g)
- Sodio76 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 67,5 mg)
- Proteína por 100 kcal14,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 70 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- sans marque
- Código de barras
- 2666271025982
- Cantidad
- 0,153 kg
- Categoría
- Calf hígado
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
foie de veau
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2666271025982. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.