Hähnchen und Gemüse im Päckchen
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Schnell und geschmackvoll. Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse und probieren Sie dieses schnelle und köstliche Gericht an einem geschäftigen Wochenabend. Servieren Sie mit braunem Reis oder Quinoa.
Vorbereitung: 15 Min. · Garzeit: 20 Min.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrust (ohne Knochen und ohne Haut) Nährwerte
- Salz (nach Geschmack, optional) Nährwerte
- Pfeffer (nach Geschmack, optional) Nährwerte
- 1/4 rote Zwiebel (Julienned) Nährwerte
- 1 Karotte (Julienned) Nährwerte
- 1 roter Pfeffer (Julienned) Nährwerte
- 1 Selleriestiel (Julienned) Nährwerte
- 1/2 Zucchini (Julienned) Nährwerte
- 1 Nelkenknoblauch (gehackt) Nährwerte
- 2 Esslöffel Basilikum (frisch, gehackt) Nährwerte
- Thymian (frische Keime, fakultativ) Nährwerte
- Petersilie (gehackt, fakultativ) Nährwerte
- Ingwer (gehackt, fakultativ) Nährwerte
- 2 Teelöffel Olivenöl (oder Öl Ihrer Wahl - geteilt) Nährwerte
- 4 Teelöffel Zitronensaft (frisch gepresst (1 Esslöffel + 1 Teelöffel, geteilt)) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 184 kcal | |
| Fett gesamt | 6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 83 mg | 28 % |
| Natrium | 446 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 27 g | 54 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 539 mg | 11 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Protein Foods: 3 ounces
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Vorwärmen Ofen auf 400 ° F.
- Schneiden Sie vier große Rechtecke aus Pergamentpapier oder Aluminiumfolie und falten Sie sie in zwei Hälften, um eine Falte zu erzeugen. Unfold.
- Legen Sie jede Hähnchenbrust in die Mitte der Folie oder Pergamentpapier und würzen Sie mit Salz und Pfeffer (falls gewünscht).
- Top Huhn mit Ihrer Auswahl an Gemüse und Gewürzen.
- Drizzle jedes Paket mit 1/2 Teelöffel Öl und 1 Teelöffel Zitronensaft.
- Falten Sie das Pergamentpapier oder die Folie in zwei Hälften und kräuseln Sie dann in 1/4-Zoll-Falten fest um die Ränder, um eine Halbmondform zu erzeugen.
- Übertragen Sie die Pakete mit einem Spatel auf ein Backblech. Backen, bis das Huhn auf eine Innentemperatur von 165 ° F gekocht wird, etwa 20 Minuten, abhängig von der Dicke der Hühnerbrust.
Hinweise
Für eine Video-Demonstration der Zubereitung dieses Rezepts, siehe Nutrition.gov . Optionale Zutaten sind in der Nährstoff-oder Kostenanalyse nicht enthalten. Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Karotten Glockenpfeffer Sellerie Zucchini Knoblauch Kräuter Ingwer Zitronen
Quelle
USDA Food and Nutrition Information Center
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/tasty-chicken-and-veggie-packets, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.