Papillotes de pollo y verduras
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Rápido y sabroso. Elige tus verduras favoritas y prueba este plato rápido y delicioso en una noche de semana ocupada. Servir con arroz integral o quinoa.
Preparación: 15 min · Cocción: 20 min
Ingredientes
- 4 pechuga de pollo (sin espinas y sin piel) información nutricional
- sal (al gusto, opcional) información nutricional
- pimienta (al gusto, opcional) información nutricional
- 1/4 de cebolla roja (julienned) información nutricional
- 1 zanahoria (juliana) información nutricional
- 1 pimienta roja (julienned) información nutricional
- 1 apio (julienned) información nutricional
- 1/2 zucchini (julienned) información nutricional
- 1 ajo de coágulo (mezclado) información nutricional
- 2 cucharadas de albahaca (fresca, picada) información nutricional
- tomillo (fresh sprigs, opcional) información nutricional
- perejil (recogido, opcional) información nutricional
- jengibre (caminada, opcional) información nutricional
- 2 cucharaditas de aceite de oliva (o aceite de su elección - dividido) información nutricional
- 4 cucharaditas de jugo de limón (frescamente exprimido (1 cucharada + 1 cucharadita, dividida) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 184 kcal | |
| Grasas totales | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 83 mg | 28% |
| Sodio | 446 mg | 19% |
| Carbohidratos totales | 6 g | 2% |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 27 g | 54% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 539 mg | 11% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Protein Foods: 3 ounces
Preparación
- Lava las manos con jabón y agua.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Cortar cuatro rectángulos grandes de papel de pergamino o papel de aluminio y doblar en la mitad para crear un pliegue. Despliegue.
- Coloque cada pechuga de pollo en el centro del papel de aluminio o pergamino y sazona con sal y pimienta (si lo desea).
- Pollo superior con su elección de verduras y condimentos.
- Deseche cada paquete con 1/2 cucharadita de aceite y 1 cucharadita de jugo de limón.
- Doble el papel de pergamino o papel de aluminio en la mitad y luego crimp alrededor de los bordes apretadamente en pliegues de 1/4 pulgadas para crear una forma de media luna.
- Usando una espátula, transfiera los paquetes a una hoja de horneado. Hornee hasta que el pollo se cocine a una temperatura interna de 165 °F, aproximadamente 20 minutos, dependiendo del grosor de la pechuga de pollo.
Notas
Para una demostración de vídeo de la preparación de esta receta, vea Nutrition.gov . Los ingredientes opcionales no se incluyen en el análisis de nutrientes o costos. Más información sobre: cebollas Carrotas Bell Peppers Celery Zucchini Ajo Herbs Ginger Lemons
Fuente
USDA Food and Nutrition Information Center
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/tasty-chicken-and-veggie-packets, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.