Roggenmehl Type 997
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta K-Bio
Roggenmehl Type 997 enthält 329 kcal pro 100 g.
Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 21 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 329 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,2 g | 1 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 4 mg | 0,2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 68 g | 25 % |
| Ballaststoffe L | 8,6 g | 31 % |
| Zucker gesamt L | 5,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,56 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Calcium L | 15,4 mg | 1 % |
| Eisen L | 1 mg | 6 % |
| Magnesium L | 28,9 mg | 7 % |
| Phosphor L | 124 mg | 10 % |
| Kalium L | 213 mg | 5 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,93 mg | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 10 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe8,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
- Natrium4 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 132 mg)
- Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser11,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 11,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- K-Bio
- Barcode
- 4335896759760
- Menge
- 1000g
- Kategorie
- Roggenmehl vom Typ 997
- Verpackung
- Paper
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
100% Bio Roggenmehl*. Kann Spuren von Senf, Sesam, Soja und Lupinen enthalten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335896759760. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. August 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.