Wie viele Kalorien hat Riz noir thaïlandais?

100 g Riz noir thaïlandais haben 357 kcal.

Wie viel Protein hat Riz noir thaïlandais?

Riz noir thaïlandais enthält 9,9 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 7,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Riz noir thaïlandais?

Riz noir thaïlandais hat 72,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Riz noir thaïlandais?

Riz noir thaïlandais enthält 3,6 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Riz noir thaïlandais?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (43 % DV), Kupfer (21 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Riz noir thaïlandais?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Riz noir thaïlandais

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Greenweez

Riz noir thaïlandais enthält 357 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).

100 g liefern 43 % des Tageswerts für Mangan, 21 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal pro 100 g

9,9 gProtein

72,8 gKohlenhydrate

3,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	357 kcal
Fett gesamt L	3,6 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	72,8 g	26 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,9 g	20 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,08 mg	0,5 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Calcium L	33 mg	3 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	31,3 mg	7 %
Phosphor L	118 mg	9 %
Kalium L	121 mg	3 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,99 mg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,9 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 7,8 g)
Ballaststoffe1,4 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3,8 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,9 g)
Fett3,6 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,6 g)
Natrium12 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,6 mg)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	77,8 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Greenweez
Barcode: 3701269706883
Menge: 2,5 kg
Kategorie: Schwarzreis
Verpackung: Plastic,PP 5 - Polypropylene,bag,OPP - Oriented PolyPropylen
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Riz noir*

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Reis

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Zwarte rijst Ekoplaza	357	9,9 g	72,8 g	3,6 g
Riz noir thaïlandais Greenweez	357	9,9 g	72,8 g	3,6 g
crna riža Nutrigold	357	9,9 g	72,8 g	3,6 g
Arroz Thai Negro Germinado Salud Viva	358	8,5 g	73 g	0 g
Venere Invernizzi	356	7,4 g	73 g	3 g
Riso venere integrale Brezzo	356	7,1 g	73 g	3,1 g
Riso Nero Integrale Italiano Carosio	355	7,2 g	73,1 g	2,9 g
Riso venere integrale Delizie del Sole	355	7,2 g	73,1 g	2,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3701269706883. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.