Ist Perles proteinreich?

Perles enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Perles?

Perles hat 75 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 4,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Perles?

Perles enthält 1,4 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Perles?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (107 % DV), Kupfer (36 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Perles?

100 g enthalten 10 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Perles

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Fiorini

Perles enthält 363 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 180 kcal pro 100 g über 198 Produkte liegt.

100 g liefern 107 % des Tageswerts für Mangan, 36 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

363kcal pro 100 g

11 gProtein

75 gKohlenhydrate

1,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	363 kcal
Fett gesamt L	1,4 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	10 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	75 g	27 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	4,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Calcium L	18 mg	1 %
Eisen L	0,98 mg	5 %
Magnesium L	28,3 mg	7 %
Phosphor L	109 mg	9 %
Kalium L	162 mg	3 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,32 mg	36 %
Mangan L	2,5 mg	107 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6 g)
Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,75 g)
Zucker4,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,3 g)
Fett1,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 4,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,1 g)
Natrium10 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 80 mg)
Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fiorini
Barcode: 3250393470738
Menge: 500 g
Kategorie: Autres-Erzeugnisse
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Semoule de blé dur

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chapelure de pain - 400g Chabrior	363	13 g	72 g	1,4 g
Coquillettes sans gluten Regain	361	7,2 g	76 g	2,3 g
Mélange céréales poelée orientale 2x125g Saint Eloi	361	15 g	61 g	4,5 g
Squeeze caramel beurre salé - 330g Ivoria	365	2,9 g	61 g	12 g
Chapelure de pain - 400g Netto	359	12 g	72 g	1,4 g
Coquillages 1 kg Fiorini	359	11,5 g	72,5 g	1,8 g
Torsade Top budget	358	13 g	71 g	1,8 g
Cannelloni Fiorini	357	11,6 g	72,4 g	1,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250393470738. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.