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Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Crystal Farms

Mozzarella enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 12.820 Produkte liegt.

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Mozzarella von Crystal Farms, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pro 100 g
25 gProtein
7,1 gKohlenhydrate
21,4 gFett
80kcal in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 21,4 g 27 %
Gesättigte Fettsäuren L 10,7 g 54 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 71 mg 24 %
Natrium L 679 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,1 g 3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 25 g 50 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 696 mg54 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 189 mg4 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 31 %Kohlenhydrate: 9 %Fett: 60 %286kcal / 100 g
  • Protein 31 %
  • Kohlenhydrate 9 %
  • Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium54 %Kalium4 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Vitamin E0 %Vitamin K0 %Cholin0 %Eisen0 %Magnesium0 %Phosphor0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21,4 g)
  • Zucker3,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
  • Fett21,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 26,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
  • Natrium679 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 643 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU
Weitere Bestandteile (1)
Koffein L0 mg

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 286 kcal286 kcal
Protein 25 g25 g
Kohlenhydrate 7,1 g7,1 g
Fett 21,4 g21,4 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0 g3,6 g
Natrium 689 mg679 mg

Produktdetails

Marke
Crystal Farms
Barcode
0075925300917
Menge
16 oz
Portion laut Etikett
1 ONZ (28 g)
Kategorie
Käse
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2409430. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 2. Februar 2019. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0075925300917. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 286 kcal. Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g): etwa 80 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 1 ONZ, 28 g (28 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 21,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 7,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 21,4 g Fett pro 100 g, davon 10,7 g gesättigt (54 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mozzarella?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (54 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mozzarella?

100 g enthalten 679 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.